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Suco de abacaxi
O suco de abacaxi é certamente uma das bebidas mais saborosas e refrescantes, também é um excelente aliado nos tratamentos de emagrecimento devido à sua ação drenante e para combater a celulite.
ORIGENS
O abacaxi é fruto da planta homônima, pertence à família Bromeliad, nativa da América Central. A disseminação do abacaxi por toda a Europa deve-se a Cristóvão Colombo, que decidiu importar esta fruta deliciosa e doce, mesmo na velha Europa e, em particular, na corte francesa; hoje o cultivo é predominante principalmente na Ásia, Austrália, Ásia e América Latina. Oitenta por cento da produção de abacaxi é enlatada; na verdade, na Europa, é a fruta enlatada mais consumida de todos os tempos. Além de frutas enlatadas de abacaxi, muitos produtos derivados são produzidos, como suco, frutas cristalizadas, etc. O abacaxi, além da fruta e seus derivados, produz folhas longas, serrilhadas e duras, das quais é obtida uma fibra usada na produção de tecidos e cordas.
PROPRIEDADE DA ABÓBORA
As propriedades benéficas e terapêuticas da suco de abacaxi eles são devidos à presença de uma substância chamada Bromelina. Ao longo dos anos, muitos estudos e pesquisas foram realizados sobre essa substância e sua eficácia foi demonstrada. A bromelina está presente principalmente no caule da planta. Desde os tempos antigos, a bromelina e, portanto, o caule de abacaxi, eram considerados saudáveis e bastante importantes, graças às suas propriedades benéficas no nível digestivo. suco de abacaxi É especialmente recomendado após uma refeição pesada ou pesada. A bromelina também tem uma importante ação anti-inflamatória; na verdade, é recomendável tomar suco de abacaxi para evitar todos os efeitos colaterais que podem surgir com o uso de drogas anti-inflamatórias; além disso, o suco de abacaxi é caracterizado por ter propriedades anti-inflamatórias. trombótico e permite elevar o nível é a solubilidade das placas de arteriosclerose.
Os ácidos orgânicos dos quais o suco de abacaxi é rico desempenham um efeito benéfico particularmente eficaz na retenção de água; essa é uma das razões pelas quais o suco de abacaxi é frequentemente usado em tratamentos dietéticos; também é um aliado valioso para queimar gordura e combater a celulite.
Outra propriedade muito importante do suco de abacaxi é que, misturada com uma quantidade mínima de mel, ajuda a combater a tosse persistente.
O suco de abacaxi também é amplamente utilizado na pediatria, na verdade as crianças que sofrem de vermes podem ingerir suco de abacaxi que não é adoçado para resolver distúrbios intestinais.
O suco de abacaxi, além de ter efeitos benéficos para o corpo, também tem efeitos benéficos para a pele, é rico em vitamina C, beta-caroteno e manganês que, juntamente com outros componentes antioxidantes, permitem realizar uma ação benéfica que permite que a pele permaneça elástico e brilhante, combatendo o aparecimento de rugas.
COMO PREPARAR O SUCO DE ANANAS
Preparar um suco de abacaxi requintado é realmente muito simples e está disponível para todos, mesmo para os menos experientes na cozinha. Primeiro você precisa comprar uma fruta de abacaxi, possivelmente bem amadurecida, depois limpe-a removendo o tufo de folhas e corte a fruta em quatro partes. Depois que o abacaxi estiver cortado em partes, será mais fácil remover toda a casca. Quando a operação de limpeza estiver concluída, basta usar uma ferramenta especial para centrifugar e obter o suco de abacaxi. É aconselhável diluir o suco de abacaxi com um pouco de água para que o sabor possa ter o melhor sabor.
USO DO SUCO DE ANANAS
O suco de abacaxi é uma das bebidas mais populares, especialmente no verão, para superar o calor excessivo e se refrescar um pouco. Sendo uma bebida muito versátil e adequada como ingrediente principal para diferentes coquetéis, alcoólicos e não alcoólicos. Em muitos casos, o abacaxi é usado com um pouco de suco de laranja ou com um licor de laranja.
PROPRIEDADES NUTRITIVAS
O abacaxi é composto por 90% de água, os 10% restantes são compostos de açúcares, vitaminas pertencentes aos grupos A, B e C, ácido málico, ácido oxálico, aminoácidos, bromelina e sais minerais, incluindo magnésio, cálcio, potássio e fósforo.
O suco de abacaxi é pobre em calorias, cerca de 50 por 100 ml de suco.
AVISOS
O abacaxi traz benefícios significativos para o corpo humano, mas algumas contra-indicações devem ser levadas em consideração; de fato, o consumo excessivo de suco de abacaxi ou de substâncias derivadas dele não é recomendado para quem toma medicamentos anticoagulantes, uma vez que estão presentes no suco do abacaxi. substâncias.
É muito importante consumir abacaxi quando estiver totalmente maduro e ter cuidado no caso de amamentação; em alguns casos, a ingestão de muito suco de abacaxi pode causar reações alérgicas ao recém-nascido.
