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A oliveira mostra um tronco muito robusto no sul da Itália, devido ao fato de que as plantas geralmente cultivadas são seculares. As folhas são de duas cores que contrastam entre si, de fato, de um lado, encontramos um verde intenso e, do lado oposto, uma prata cintilante. A fruta nasce no início de setembro e se desenvolve entre dezembro e fevereiro. Nesse período, temos a famosa coleção para a produção de petróleo. Ama uma terra plana que também permita uma coleta fácil. A melhor localização para o clima é, sem dúvida, montanhosa.Os parafusos
As videiras têm um tronco muito curto e entrelaçado, pois é uma planta que desenvolve uma grande quantidade de frutas e precisa de apoio desde o nascimento. As folhas são tão grandes quanto a palma da mão de um macho e são verde-claras, que tendem a ficar vermelhas nos meses de outono. As uvas que aparecem no início de maio são colhidas em outubro para iniciar a colheita. A Itália neste campo é um dos primeiros produtores mundiais em relação ao vinho D.O.P. Este tipo de árvore adora solo fértil, mas não muito aguado. A melhor posição em relação ao clima é indubitavelmente plana, mesmo que muitas culturas sejam desenvolvidas principalmente nas colinas.
Árvores cítricas
As árvores cítricas têm um tronco com mais galhos. Geralmente os ramos secundários são cobertos com espinhos. As folhas são muito firmes e verdes brilhantes. Os frutos permanecem pequenos e verdes durante todo o período do verão. Durante o inverno, colorem e se tornam maiores. A colheita ocorre nos meses de inverno, começando no início de dezembro e terminando em março. Essas plantas se encaixam bem em um solo pobre em água, de fato, não temem o calor do verão e, consequentemente, a seca. A melhor localização para o cultivo é um terreno plano e possivelmente costeiro.
Macieiras e pereiras
As macieiras, como as pereiras, têm em primeiro lugar flores maravilhosas que diferem do pêssego apenas pela cor que não é rosa, mas branca. São árvores com tronco não muito forte e folhas muito arredondadas. Os frutos florescem na primavera para serem colhidos nos meses de inverno. É um tipo de planta que se adapta bem a chuvas frias e fortes. Principalmente o terreno ideal é o montanhoso.
Figos e amoras
Figueiras e amoreiras são variedades de plantas com uma certa história por trás delas. São árvores que dão frutos de sabor intenso e as primeiras frutas nos mercados são vendidas a um preço alto. São árvores que apresentam o primeiro tronco de movimento nodular e cheio de crescimentos com poucas folhas durante o florescimento dos frutos; o segundo possui um tronco muito delgado, com diferentes ramos. As folhas que cobrem os galhos são grossas e pequenas. Os frutos tendem a uma cor que pode ser de um amarelo palha muito pálido com listras violeta a violeta intenso durante a última fase da maturação. A terra que preferem é plana, apesar de tolerar chuva e calor intenso. Ao contrário dos figos que amadurecem no verão, as amoras amadurecem na primavera.