Frutas e Legumes

Legumes orgânicos

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Qual é o vegetal biológico


Começamos a entender o que a agricultura orgânica também é chamada de bio-agricultura. Seu objetivo é a produção de frutas e legumes, em total conformidade com a sazonalidade e com um cuidado especial na rotação da terra.
Uma característica peculiar e distintiva dos produtos cultivados de acordo com os padrões 'bio' é a eliminação de substâncias químicas para o tratamento de plantas, evitando também o uso de herbicidas e fertilizantes não naturais.
Entre as técnicas de agricultura orgânica que eliminam o uso de substâncias artificiais nas lavouras, a luta biológica parece ser a de explorar diretamente as pragas predatórias dos animais prejudiciais às lavouras, já que o controle biológico não é suficiente nos últimos anos, a nova técnica também é aplicada de feromônios.
Frutas e vegetais podem ser cultivados organicamente.

Como reconhecer vegetais orgânicos



Mas como podemos distinguir produtos orgânicos daqueles cultivados usando as técnicas mais tradicionais? Você deve apenas observar o logotipo e a rotulagem. O logotipo europeu (fundo de folha verde desenhado com estrelas brancas) de 2012 flanqueou primeiro e depois substituiu o antigo logotipo comunitário. A etiqueta deve obrigatoriamente conter o código de identificação do produtor precedido pelas iniciais IT.

Onde comprar vegetais orgânicos



Os produtos orgânicos podem ser encontrados em supermercados normais, mas devem ser separados de outros vegetais e frutas. Eles também podem ser encontrados em fazendas, lojas especializadas, restaurantes e mercados locais ou podem ser pedidos on-line.
O sabor dos vegetais orgânicos é, segundo muitos, idêntico ao das variedades cultivadas com o método tradicional; portanto, a única diferença seria apenas a de ser mais genuína e, portanto, mais adequada na dieta, especialmente para crianças e idosos.
Dado o alto custo dos produtos orgânicos em comparação aos tradicionais, devido ao maior cuidado com o qual são cultivados, vamos ver se e como é possível nos organizar para criar um jardim ecológico de vegetais orgânicos DIY.

Crie uma horta orgânica DIY



Se você tem a possibilidade de ter um terreno, escolha um ponto agradável a alcançar, ensolarado na primavera e no verão e pouco exposto ao vento no inverno e com boa drenagem, evitando áreas de vento ou aquelas dominadas por galhos de árvores ou sebes saliente. Se, por outro lado, você não tem terra disponível, não há problema: os vegetais podem se desenvolver em recipientes, caixas de janelas, reservatórios de água e até cestos pendurados. Você pode colocar sua mini horta em um peitoril da janela da varanda, pátio, alpendre ou janela.
Agora pegue as sementes e siga os meses de plantio de janeiro a dezembro, sempre de olho nas luas básicas para o bom crescimento de seus vegetais.
Também consiga muitas garrafas de plástico ou pequenas cestas de morangos e legumes que são muito adequados no inverno como mini estufas.
Com um bom passeio de bicicleta no outono, podemos recuperar as folhas secas à vontade. Apenas mantenha-os de lado e, em seguida, transforme-os em um composto muito útil com um compostador feito por você!
Para o controle natural de insetos, usamos óleo de nim ou spray caseiro feito de rabo de cavalo, urtiga e alho.
Para obter ferramentas de jardim, vamos tentar encontrá-las em segunda mão em mercados de segunda mão, perguntar a amigos que talvez não as usem mais ou construí-las com um pouco de imaginação: canudos, canas de bambu, colheres velhas, pauzinho ... essas são apenas algumas das enormes possibilidades que surgem à nossa frente para ter ferramentas sem nenhum custo.
Comece plantando pequenas sementes em um canteiro, sempre usando materiais reciclados, como recipientes para ovos, para que, quando as plantas pequenas forem grandes, você possa colocá-las no chão com facilidade.
Então, vamos pensar no que gostaríamos de comer, deixar de lado os vegetais orgânicos que compramos as sementes por um tempo ou deixá-los serem dados por alguns amigos que já experimentaram esse método de cultivo e também tentamos criar nosso jardim ecológico de uma maneira muito econômica.
No final, obteremos benefícios econômicos, porque cultivaremos nossos próprios vegetais gratuitamente, benefícios físicos, porque, de qualquer forma, aqueles vinte minutos por dia de atividades ao ar livre (no verão um pouco mais), especialmente para quem faz trabalho sedentário, só podem nos fazer. bem e teremos ajudado o meio ambiente, já que o cultivo de vegetais orgânicos é considerado como tendo zero impacto ambiental.

Vegetais orgânicos para os indicados



Obviamente, para todos aqueles que desejam ter uma dieta saudável e genuína, um olhar especial é direcionado para crianças que sempre devem comer produtos orgânicos, porque aqueles que os comem são menos expostos a pesticidas e bactérias antibióticas resistentes. Foi observado até que crianças expostas a pesticidas comuns dobraram o risco de contrair TDAH, um distúrbio evolutivo do autocontrole, que causa um distúrbio de déficit de atenção e hiperatividade; uma dieta errada pode, portanto, acentuar os problemas da criança, enquanto a introdução de alimentos orgânicos na dieta pode melhorar os distúrbios de aprendizagem e comportamentais sem recorrer a medicamentos ou tratamentos psicológicos.