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Como cultivar beterraba - plantar, regar, fertilizar

Como cultivar beterraba - plantar, regar, fertilizar


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O cultivo da beterraba não é tão difícil quanto alguns outros vegetais, pois esta planta, comum em todos os continentes, é resistente ao frio e bastante despretensiosa.

Além disso, ela é muito útil e há sempre um lugar para ela na mesa.

Preparação para o plantio de beterraba

Você pode cultivar beterraba com sementes e mudas.

Nas regiões do norte e com geadas prolongadas, é melhor plantar beterraba com mudas. Para isso, sementes de beterraba são plantadas em substrato 30-40 dias antes do transplante das mudas (esquema 4 x 4 cm). Antes do plantio no solo, as mudas não podem ser mergulhadas.

A semeadura é realizada na primavera e antes do inverno (neste caso, as variedades resistentes ao tiro são selecionadas - Podzimnyaya A-474, etc.). A preparação de sementes para a semeadura na primavera é realizada da seguinte forma:

  • sementes de beterraba devem ser embebidas por 18-20 horas:
  • retire as sementes e enxágue em água limpa;
  • coloque em um pano úmido e deixe por 2-3 dias a uma temperatura de cerca de 20 ° C.

As sementes são semeadas em solo úmido, no qual fertilizantes minerais e orgânicos são aplicados preliminarmente.

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Para a semeadura de inverno, o solo deve ser cavado até uma profundidade de 20-25 cm.Aconselha-se cultivar beterraba solta, rica em solos de matéria orgânica. Em solos argilosos, a qualidade e a quantidade da colheita diminuem, a forma das raízes é frequentemente feia.

Você pode plantar beterraba em seu lugar original em 3-4 anos. Os antecessores da beterraba no jardim podem ser tomate, cebola, pepino ou batata. Não é recomendável plantar beterraba depois da cenoura e do repolho.

Plantando beterraba

Em diferentes regiões do país, a beterraba é plantada em épocas distintas. Embora as sementes de beterraba possam germinar a uma temperatura de + 4 ° C, a temperatura ótima para germinação está entre + 15 ° C e + 23 ° C.

Mudas de beterraba podem tolerar geadas até -2 ° C. O plantio de sementes em solo insuficientemente aquecido pode causar a formação de pedúnculos na beterraba, o que prejudica as raízes.

Na faixa do meio, a semeadura é realizada em meados da segunda quinzena de maio. A essa altura, o solo a uma profundidade de 10 cm já deve ter aquecido até + 8 ... + 10 ° C, mas a umidade ainda não saiu do solo. A profundidade de semeadura é de 2-3 cm em solos argilosos e 3-4 cm em solos arenosos a uma taxa de semeadura de 1,5-2 g / m².

Ao semear no inverno, a taxa de semeadura é de 2-3 g / m².

Você precisa semear a beterraba em linhas, a distância entre as quais deve ser de cerca de 40 cm.

Cultivando e cuidando da beterraba

Cuidar da beterraba consiste em desbastar, regar, alimentar e sachar em tempo hábil.

Como na maioria das variedades de beterraba, as sementes são frutos de várias sementes, as mudas devem ser desbastadas duas vezes:

  • 1ª vez quando aparecem duas folhas verdadeiras (enquanto a distância entre os brotos deve ser de 3-4 cm);
  • 2ª vez na presença de 4 a 5 folhas e o diâmetro da raiz da cultura é de 3 a 5 cm (a distância entre as plantas restantes deve ser de 7 a 8 cm).

As raízes arrancadas durante o segundo desbaste podem ser utilizadas como alimento.
Uma vez que a beterraba é uma planta que ama a umidade, deve ser regada regularmente:

  • durante a germinação das sementes;
  • durante a formação do sistema radicular;
  • durante a formação de raízes.

A falta de umidade torna as raízes lenhosas.

Taxa de irrigação - 15-20 l / m². Se a cama não estiver coberta com cobertura morta, é imperativo soltar o solo após a rega para evitar água estagnada. Recomenda-se regar a beterraba duas ou três vezes por temporada com água salgada (1 colher de sopa. Sal por 10 litros de água) - isso aumentará o teor de açúcar da cultura.

A rega é interrompida um mês antes da colheita.

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Alimentação de beterraba

Em uma estação, a alimentação é realizada duas vezes:

  • aplicar fertilizantes de nitrogênio após o primeiro desbaste (por 1 m² - 10 g de ureia);
  • fertilizantes potássio-fósforo são aplicados durante o fechamento nos corredores dos topos (10 g de cloreto de potássio e 8 g de superfosfato por 1 m²).

Em vez de fertilizantes minerais, você pode aplicar cinzas misturadas com húmus ou composto (3 copos de cinzas por 1 m²).

Ressalta-se que o excesso de fertilizantes nitrogenados leva ao acúmulo de nitratos nas raízes, portanto, recomenda-se a aplicação de fertilizantes fracionados.

Como a falta de boro, cobre e molibdênio leva ao apodrecimento do cerne da raiz da colheita, recomenda-se que esses elementos sejam aplicados na forma de curativos foliares.

O desenvolvimento deficiente da raiz e manchas amarelas arredondadas nas folhas são sinais de deficiência de potássio. Neste caso, regar a beterraba com leite de lima (80 g de cloreto de potássio e 200 g de lima fofa por 10 litros de água).

A falta de sódio causa vermelhidão na parte superior da beterraba. Neste caso, as folhas da planta são regadas com água salgada e o canteiro é borrifado com cinzas.

A colheita deve ser feita antes do início da geada, uma vez que as raízes danificadas por baixas temperaturas são inadequadas para armazenamento.

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