Além disso

Como preparar adequadamente as cenouras para armazenamento no inverno: regras e instruções

Como preparar adequadamente as cenouras para armazenamento no inverno: regras e instruções



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As cenouras, quando armazenadas, de todos os vegetais são mais suscetíveis a decair .

Você sempre pode ter este delicioso produto fresco e crocante por perto se preparar adequadamente para o inverno.

Existem muitas opções para isso. Analisaremos quais ações são necessárias para o correto assentamento no porão, poço, ou apenas armazenamento doméstico no apartamento deste saboroso e saudável vegetal.

Colheita de raízes

Como preparar cenouras para armazenamento no inverno? Você precisa remover as cenouras na hora certa, ou seja, antes da primeira geada... A remoção de ervas daninhas antes da colheita é feita se o canteiro estiver muito coberto de ervas daninhas. Um vegetal verde não é tão saudável quanto totalmente maduro... E sua superexposição no jardim é repleta de acúmulo excessivo de açúcares e é mais frequentemente atacado por ratos e insetos.

Visto cada cenoura para apodrecimento e a presença de buracos devido à introdução de insetos nocivos.

As raízes são retiradas com uma pá e Cuidado... Remover as partículas de solo delas batendo umas nas outras leva a rachaduras. Como podar adequadamente as cenouras para armazenamento no inverno?

Os topos são aparados na cabeça do vegetal, e duas vezes... Na primeira vez, suas folhas são removidas, e na segunda vez elas são cortadas abaixo da borda superior da cabeça por 1 cm... Isso evitará a germinação e o murchamento no inverno.

Como podar cenouras para armazenamento - foto:

Como podar adequadamente a beterraba e as cenouras para armazenamento? Ter cenouras destinadas para sementes, os topos são deixados longos até 2 cm... É possível enxaguar a raiz da raiz somente se sua cabeça estiver muito contaminada com solo úmido. Tirando-o do solo arenoso, basta sacudir a sujeira. Para obter mais informações sobre como cortar a beterraba antes do armazenamento para armazenamento de longo prazo, leia em nosso site.

Posso lavar cenouras para armazenamento no inverno? As cenouras são lavadas no dia da colheita. água morna sem sabão e outras substâncias, em seguida, é seco antes de colocá-lo para armazenamento no inverno ao ar livre sob um dossel e, em seguida, mantido a uma temperatura de 10 a 14 graus Celsius calor. Nesta "quarentena" as cenouras duram de 7 a 10 dias, dependendo da umidade. Depois disso, ele é classificado novamente pela presença de danos.

Como aparar as pontas das cenouras para armazenamento? Um jardineiro experiente compartilhará sua maneira de preparar cenouras para armazenamento neste vídeo:

Métodos de processamento

Como processar cenouras para armazenamento? Preciso lavar as cenouras antes de armazená-las? Existem várias maneiras de armazenar cenouras. Antes disso, o vegetal é processado solução de permanganato de potássio.

Podridão brancaque infecta frutas, se espalha rapidamente quando armazenado em um recipiente, isso é diferente da podridão negra, que não é transmitida de raiz em raiz.

O processamento de cenouras puras com permanganato de potássio é feito em um grande recipiente (bacia ou banho). Preparando solução roxa escura e derramado sobre os vegetais ali colocados. O trecho dura até 2 horas, depois as cenouras são retiradas e seco em tecido grosso ou encerado.

Este método de processamento é eficaz apenas contra a derrota das culturas de raízes pela podridão branca e pragas. Possibilidade de deterioração da fruta podridão negra permanece. O procedimento para processar cenouras antes de depositar para armazenamento de inverno é o seguinte:

  1. Raízes plugadas ou cavadas com cuidado limpo de sujeira.
  2. Cada cenoura Olha ao redor por danos.
  3. Lave ou não lave as cenouras antes de guardar? Lavávelse houver sujeira e não houver outra maneira de removê-la.
  4. Os topos são aparados da forma descrita acima.
  5. Cenouras secas ao ar de preferência não no sol, mas sob alguma cobertura.
  6. Se preparando para ela recipiente limpo - caixas de madeira, sacos plásticos ou sacos, mas podem ser armazenados sem eles - a granel em pilhas.
  7. Está sendo feito tratamento permanganato de potássio (sua solução), se as pragas estragaram gravemente as raízes.
  8. A primeira camada de cenouras é colocada na caixa e coberto de areia.
  9. Em seguida, camada por camada, cada caixa é preenchida até o topo, mas não fecha e colocar no porão para armazenamento.

Dicas para preparar raízes para armazenamento neste vídeo:

Regras de armazenamento

Como armazenar cenouras?

Demora uma semana antes de colher cenouras para armazenamento de longo prazo. rega ativa... Isso vai dar mais maturação.

A maioria temperatura aceitável para armazenar cenouras lavadas no inverno - de 0 a +1 graus Celsius (escrevemos sobre a temperatura ideal de armazenamento para cenouras aqui). Acima desse limite, começa a germinação. No jardim, os vegetais já estão danificados a menos 2 graus Celsius. Você pode aprender sobre a possibilidade de armazenar cenouras no inverno direto no jardim no jardim com nosso artigo.

No depósito (adega, porão), pode-se empilhar cenouras (montes) sem o uso de vasilhames, borrifando areia nas fileiras. Definir umidade da areia simplesmente - aperte na palma da sua mão, o caroço não deve desmoronar. Tem cenouras em pilhas sai... Leia sobre as maneiras de armazenar cenouras em um porão ou porão em nosso site.

Você também pode armazená-lo em um pequeno canudo coberto trincheiramas ventilado se não for borrifado com areia ou serragem. Escrevemos sobre como armazenar cenouras no solo em um artigo separado.

É possível e necessário salvar a safra de cenouras. Se, depois de descansar na adega durante o inverno, você ainda tem cenouras abaixo do padrão, não tenha pressa em jogá-lo fora.

Nossos artigos explicarão como secar um vegetal de raiz em casa para cozinhar e como congelá-lo no congelador.

Produto rico em caroteno no inverno muito útil... Que sopa sem cenoura! Ele fortalece os dentes, melhora a visão e a memória, protege contra doenças cardíacas. Aprenda a cozinhar cenouras secas ao sol aqui. Coma cenouras no inverno, a saúde vai melhorar!


Assista o vídeo: 5º Encontro de Negócios Spigreen. Março de 2021. Patrick Braz (Agosto 2022).