Variedade alemã de batata Zekura para a Rússia Central

Freqüentemente, em busca de uma grande colheita, os jardineiros e jardineiros esquecem o sabor das batatas. Mas não é à toa que essa raiz é chamada de segundo pão, sem ela é difícil imaginar uma mesa em qualquer país do mundo.

Portanto, a batata forrageira, ou seja, dá rendimentos recordes, não substituirá as variedades de mesa em termos de sabor. A variedade Zekura tornou-se uma tentativa bem-sucedida dos criadores de combinar boa produção com bom gosto.

Você encontrará sua descrição detalhada, características e recursos da tecnologia agrícola neste artigo. Bem como a propensão e resistência a doenças, suscetibilidade ao ataque de pragas de insetos.

História de criação

Criadores da Alemanha alcançaram a durabilidade da cultura de raízes, resistência a doenças, tempos curtos de amadurecimento e excelente sabor do vegetal. A vida útil também era importante para eles. Zekura confirmou que agora é possível esta variedade é conhecida por residentes de verão e jardineiros em toda a Rússia, crescendo com sucesso mesmo no curto verão siberianodando rendimentos maravilhosos.

Batatas Zekura: descrição da variedade e foto

Batatas desta variedade ganharam popularidade devido à sua despretensão e tecnologia agrícola simples. Os arbustos eretos de Zekura não estão se espalhando, o que facilita a remoção e remoção de ervas daninhas. As flores são roxas. Os ninhos são muito compactos e se formam próximos à superfície para facilitar a colheita.

Os tubérculos são planos, oblongos, os olhos são pequenos, a casca e a polpa são amarelas. O peso dos tubérculos pode chegar a 60-150 gramas, havendo 17-20 deles no ninho... A batata possui alto teor de amido e mantém sua apresentação por muito tempo.

O sabor das batatas depende muito da quantidade de amido em seus tubérculos. Na tabela abaixo você pode ver o que é este indicador para diferentes variedades:

Zecura é resistente ao nematóide dourado, câncer, requeima, resistência relativamente alta à crosta, torção das folhas, apodrecimento. O que torna esta variedade atraente é que durante o armazenamento, não perde o sabor excelente por 3-4 meses... O principal é escolher o local certo para o inverno e lembrar os tempos.

Fotos ilustrativas de batatas Zekur:

Prós e contras da variedade:

• A polpa amarelada da batata é perfeita para purê de batata, fritar, colocar em sopas, guisados, cozidos para saladas. Deve-se ter em mente que é fácil de ferver.
• Apesar da despretensão, em condições de seca ou falta de calor, os tubérculos podem ficar menores do que o esperado, de 50 a 70 gramas.
• Batatas desta variedade são perfeitamente armazenadas em depósitos de vegetais com temperatura estável de 1 - 2 graus, umidade moderada.
• A porcentagem de raízes muito grandes ou muito pequenas é muito baixa, quase todas liso, sem manchas e aspereza, os tubérculos verdes quase nunca existem.
• Ele retém bem as propriedades varietais por vários anos.

Condições de cultivo

O melhor plantio de batatas da variedade Zekura é em meados de maio, quando o solo está suficientemente aquecido. Esta variedade apresenta os melhores resultados ao plantar em solo onde plantas perenes, mostarda e tremoço já foram cultivadas.

• O preparo preliminar do solo é obrigatório: aração, gradagem;
• O pouso é realizado em campo aberto, a uma profundidade de 10 centímetros;
• A distância entre as sementes é de até 50 cm;
• Nenhum pré-tratamento de sementes é necessário;
• Dependendo do estado do solo, pode ser enriquecido com aditivos orgânicos ou minerais (húmus, estrume, sapropel, cinza de madeira, turfa, serradura).

A variedade Zekura é recomendada para cultivo na Rússia central, mas mesmo na Sibéria e no Cazaquistão, atinge a maturação técnica em meados de agosto, 90-100 dias após o plantio.

Zekur também não requer cuidados especiais... Os principais são a sacha oportuna e o afrouxamento após rega ou chuvas. As ervas daninhas são removidas em junho, conforme necessário. No início de julho, vale a pena derramar os arbustos de batata, o que lhes permitirá manter a umidade por mais tempo e ajudar a formar um ninho compacto. Colhida de meados de agosto a meados de setembro.

Existem muitas maneiras de cultivar batatas. Em nossos artigos você encontrará informações interessantes sobre a tecnologia holandesa, sobre o cultivo em barris ou sacos.

Com os devidos cuidados, essa variedade rende até 450-550 centners por hectare, ou seja, até 45 quilos a cada cem metros quadrados em uma casa de veraneio.

Você pode comparar o rendimento e manter a qualidade da variedade com outras usando a tabela abaixo:

Armazenando batatas

A fim de preservar a safra cultivada, é necessário primeiro desinfetar o depósito ou porão, secá-lo. Separe as batatas, removendo todas as raízes com sinais de doenças, danos, seque, limpe do solo.

É melhor colocá-lo em caixas ou recipientes de madeira, mas redes especiais de armazenamento também são adequadas. A temperatura de armazenamento deve ser mantida em 1 - 2 graus, o que ajudará a manter as batatas por mais tempo. Mantenha o quarto escuro para ajudar a prevenir a germinação.

Os tubérculos varietais selecionados para o plantio devem ser armazenados separadamente, verificando seu estado 2 vezes ao mês e retirando os frutos moles ou em processo de apodrecimento. 1 a 2 semanas antes do plantio, a semente pode ser colocada em uma sala quente e bem iluminada.

Leia sobre onde e como armazenar tubérculos descascados e se é possível preservar os benefícios dos tubérculos de batata na geladeira em artigos separados em nosso site.

Doenças e pragas

A maioria das doenças da variedade Zekura não são terríveis, ela resiste bem a quase todos. O perigo pode ser representado por pragas: besouro da batata do Colorado, verme, lagartas concha, urso. Wireworm se reproduz em áreas mal cultivadas, em esterco e serragem, adora wheatgrass.

Evite o crescimento de ervas daninhas, no caso de um grande número de pragas no solo, realize a aração de outono do solo para destruir o verme. Esta praga adora se estabelecer em solos ácidos, então os seguintes métodos ajudam a combatê-la:

• Calagem (1 kg de refrigerante apagado para cada 10 metros quadrados)
• A cinza de madeira (2 baldes de 10 litros por 10 metros quadrados de solo) ajudará a fertilizar o solo e a se livrar de pragas.
• Para combater as pragas da parte terrestre das plantas, existem muitos medicamentos, incluindo "Comandante", "Corado", bitobaxicilina. Eles devem ser usados ​​estritamente de acordo com as instruções que devem ser anexadas à embalagem do produto químico.
• Entre os remédios populares, o polvilhar com cinza, farinha de milho e até pó de cimento ou gesso (com cautela) tem se mostrado bem.
• Pulverizando com infusões de ervas e infusões de nogueira, casca de acácia, folhas de choupo, makhorka também é usado.
• As pragas não gostam dos cheiros de alho, absinto, alcatrão, tabaco e várias outras plantas. No sítio vale a pena plantar com arbustos ou, se preferir, com ramos de alho, malmequeres, capuchinhas, calêndula, coentro. Isso vai assustar os besouros e um urso.

Vídeo

Um vídeo interessante e útil sobre a variedade de batata Zekura:

Conclusão

A variedade de batata intermediária Zekura é excelente para cultivo na Rússia central e na Sibéria. Sua capacidade de resistir a doenças e produzir bons rendimentos, mesmo durante os períodos de seca, o torna popular entre os residentes de verão e jardineiros.

Igualmente atraente é o fato de ser resistente ao apodrecimento e fácil de cultivar. Os tubérculos lisos e bonitos de polpa amarelada têm um sabor muito agradável e contêm muitas substâncias úteis, pelo que complementam na perfeição a sua dieta.

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