Além disso

Segredos do cultivo de brócolis em campo aberto. Dicas para cuidados adequados, foto

Segredos do cultivo de brócolis em campo aberto. Dicas para cuidados adequados, foto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Embora o repolho de brócolis não seja tão famoso quanto seus primos - couve-flor e repolho branco, mas também é muito útil, e também tem um sabor interessante e baixo teor de calorias. Pode ser usado em uma variedade de saladas e muitos outros pratos.

O brócolis é um vegetal anual da família do repolho. A variedade mais comum tem cabeças verde-escuras de inflorescências compactadas e caules grossos. Assemelha-se à couve-flor, mas apenas a cabeça é verde ou roxa. O repolho de brócolis já conquistou o coração e a atenção de fãs e conhecedores do cultivo de plantas comestíveis em casa. Considere como e quando plantar brócolis, que tipo de cuidados ele precisa.

Características do cultivo de vegetais

Recomenda-se plantar brócolis no solo onde anteriormente se usavam cenouras, cebolas, quaisquer cereais, leguminosas ou batatas.

A planta distingue-se pela sua despretensão, pelo que é bastante simples de cuidar. Apesar disso, o brócolis é muito exigente em luz e umidade.

Características do cultivo de brócolis:

  • Onde o vegetal cresce melhor? De acordo com especialistas, o melhor solo para o repolho de brócolis é uma mistura de turfa, areia e turfa. É altamente desencorajado usar terras antigas do jardim, porque pode ser infectado com canela preta e infectar a planta.
  • É melhor proteger as cabeças de repolho que estão amadurecendo da luz solar direta, caso contrário, elas adquirirão uma aparência desagradável e desordenada. E em dias especialmente quentes, será útil para as plantas organizarem a pulverização do ar ao redor.
  • Como mencionado acima, o vegetal deve ser bem regado. Mas em tudo é preciso uma medida, em caso de excesso de umidade corre-se o risco de infecção da perna preta e decomposição das raízes e, em caso de escassez, as cabeças das plantas ficarão minúsculas e letárgicas.

    Não é recomendado plantar brócolis antes de 4 anos depois nos mesmos lugares.

Diferenças na reprodução de outros representantes da família do repolho

O brócolis é frequentemente confundido com couve-flor, mas difere na aparência e é considerado mais produtivo. Após a remoção das cabeças no centro, uma nova colheita é formada nos brotos laterais. Para obter detalhes sobre como o brócolis difere da couve-flor, falamos aqui). É melhor reduzir a quantidade de água durante a formação das cabeças..

O brócolis também tolera o calor e o frio com mais facilidade e pode ser cultivado em qualquer terreno. Para o desenvolvimento normal de cabeças grandes, é necessária uma quantidade mínima de nitrogênio, uma quantidade suficiente de fósforo e potássio, além de uma boa iluminação. Amadurece em menos tempo, ao contrário de outras espécies, as cabeças amadurecem mais rápido.

Uma foto

Abaixo na foto você pode ver como o brócolis cresce:



Onde e por quanto a semente é vendida?

As sementes de brócolis podem ser encomendadas e compradas na loja Semena Tut, o preço do sortimento varia de 11 a 48 rublos. Moscou, rodovia Zvenigorodskoe, 27/9. As sementes também estão disponíveis em São Petersburgo.

Também pode encomendar no centro de comércio da Internet "Regmarkets", onde se apresenta uma grande variedade para qualquer escolha, tanto em termos de preço como em termos de fabricante. Se você planeja comprar em uma loja normal, como opção, você pode consultar os endereços na pesquisa e selecionar um adequado nas proximidades.

Comparação de sementes de diferentes variedades

Existem variedades de repolho de brócolis de maturação precoce e há híbridos resultantes da fusão de variedades-chave. As sementes de uma variedade de maturação precoce são adequadas para o plantio no próximo ano. A desvantagem é que essas variedades não são muito produtivas e não são adequadas para armazenamento de longo prazo.

Híbridos de brócolis não são adequados para o plantio na próxima colheita... Mas, praticamente não é danificado por pragas. Em comparação com o amadurecimento precoce, eles são muito mais produtivos. A formação dos frutos ocorre mais cedo, podendo ser armazenados por mais tempo.

VariedadeMeio de crescimentoPeríodo de amadurecimento (dias)Peso (gr)Rendimento (kg)Características
Batavia F1Terreno aberto e estufa95-1020, 6-22,6Mudanças de carruagem
Vyarus Estufa65-750,2-0,32,9Resistente a temperaturas desfavoráveis
Cabeça encaracoladaTerreno aberto e estufa80-950,5-0,62,4-3,6Resistência a doenças
Stromboli F1Terreno aberto e estufa65-7012,5-3Resistência à bacteriose
Jung F1 Terreno aberto e estufa60-650,21,3Rico em β-caroteno e vitamina C

Como escolher os melhores?

O rendimento futuro de brócolis depende da variedade de semente selecionada. Você também precisa saber em que época do ano será feito o plantio propriamente dito.

O cultivo de repolho de brócolis a partir das sementes começa na primeira quinzena de março - quando as sementes de brócolis são semeadas para as mudas.

Você pode semear sementes de repolho de brócolis pelo método de esteira rolante, várias vezes a cada duas semanas até meados de junho, mas a partir do final de abril, o brócolis é plantado de forma sem mudas diretamente no solo.

Existem muitas variedades e híbridos de brócolis, mas quais são os melhores? Você pode escolher os corretos de acordo com 2 aspectos importantes.:

  1. Preste atenção ao tempo de maturação das variedades. Os híbridos atingem o estágio de preparação em 50 dias, o tempo de maturação tardio é considerado 140 dias ou mais. Portanto, é altamente recomendável optar por variedades de maturação precoce para as condições da curta estação quente.
  2. Para rendimento. A partir de 1 metro quadrado de plantio, pode-se colher de 1 a 4 kg de frutos, e em alguns casos até 7 kg, dependendo da qualidade e características das variedades.

Quando plantar e do que depende?

  • Se está contando com a colheita em junho, é necessário iniciar a semeadura na segunda quinzena de março ou nos primeiros dias de abril.
  • Se as mudas foram semeadas em março, elas são primeiro transplantadas para a estufa e depois para os canteiros.
  • As mudas de abril são enviadas imediatamente ao campo aberto.

Deve-se notar que o horário de plantio do brócolis no solo é escolhido no final da tarde, em dia nublado.

Como crescer no país - instruções passo a passo

Método de muda

Este método é simples, pois você só precisa plantar as sementes. Os maiores são selecionados primeiro. Eles são semeados aproximadamente 35-40 dias antes do desembarque em campo aberto. Normalmente são plantadas em caixas com solo ou em estufa, a uma profundidade de cerca de 1 cm e a uma distância de 2,5 cm entre os furos.

Muitos jardineiros polvilham um terreno selecionado com farinha de cinza, limão ou dolomita antes de semear para fornecer os oligoelementos necessários. E só então eles desenterram. Use húmus e fertilizantes minerais. Algum tempo antes do plantio, o solo deve ser fertilizado com composto, no cálculo - 1 balde por 1 sq. m... A temperatura do ambiente em que as sementes se desenvolverão deve ser de 20 graus. Em seguida, a temperatura pode ser reduzida para 15 graus, mantendo-a constante até o desembarque.

A rega é necessária bem, mas não para permitir o excesso de umidade, porque isso pode levar ao desenvolvimento de canela preta. Os primeiros brotos de sementes que crescem na estufa quebram após 10 dias a uma temperatura de 10 graus.

Em temperaturas acima de 10 graus, os primeiros brotos aparecem em 3-4 dias... Após 1,5-2 semanas, você já pode observar 3-4 folhas. Durante este período, eles ficam sentados em recipientes separados, ou diretamente na estufa, se a temperatura permitir. A profundidade dos furos deve ser de cerca de 25 cm, e a distância entre os plantios deve ser de pelo menos 40 cm.

Uma das formas de transplantar mudas:

  1. primeiro, prepare uma cama (você precisa cavar uma cama, fertilizar com húmus, 30-40 g para cada arbusto);
  2. calagem em poucas semanas para diminuir a acidez do solo;
  3. adicione composto (10 l / m2) para manter a temperatura baixa;
  4. Plantas de 10 a 15 cm podem ser transplantadas para o canteiro;
  5. agua;
  6. cavar buracos com 8 cm de profundidade (o solo deve atingir o nível das folhas);
  7. vale a pena arrancar um pouco a raiz principal para posteriormente obter um bom sistema radicular;
  8. no final, despeje bem a água.

Solo neutro e ligeiramente alcalino é excelente. Além disso, o solo para a semeadura pode ser preparado da seguinte forma: misture areia com turfa e turfa, colocando calcário no fundo. Para desinfetar o solo, você precisa realizar as seguintes ações:

  1. aquecer o solo algumas semanas antes da semeadura;
  2. 24 horas antes da semeadura, para evitar a perna preta, regar o solo com uma solução de permanganato de potássio.

Plantar diretamente no solo

Já em maio, sujeito ao clima quente, as sementes de brócolis podem ser plantadas sem sementes. A terra é cultivada e preparada da mesma forma indicada acima. Deve ser plantado em solo úmido e fertilizado. Após o aparecimento de 2-3 folhas, é necessário arrancar as ervas daninhas e desbastar o plantio, a distância entre os arbustos deve permanecer em cerca de 40 cm.

Como cuidar das plantações?

Cuidar dos brócolis inclui principalmente regar as plantas, todos os dias ou a cada dois dias. Após os procedimentos de irrigação, é necessário soltar o solo. Para umidificar o ambiente, você pode usar pulverização... A uréia pode ser usada como primeira alimentação, para isso, 2 colheres de sopa são adicionadas a 1 balde, para cerca de 15 arbustos.

Duas semanas depois, é realizada uma segunda alimentação, pode-se misturar esterco com água (1 a 4). A terceira alimentação é feita quando as inflorescências começam a amadurecer, com uma solução de superfosfato (também 1 colher de sopa por 1 balde).

O cuidado adicional com a planta consiste em:

  1. inspeção de plantas (retirada de folhas podres, etc.);
  2. tratamento químico (para prevenção de doenças e pragas);
  3. afrouxando o solo;
  4. regar à medida que seca;
  5. extração de plantas afetadas;
  6. arejar a estufa.

Colheita

Após 3 meses, quando os botões estão totalmente maduros, mas ainda não abertos, a cabeça central é cortada com uma parte do caule principal, cujo comprimento deve ser de 15-20 cm.

Devido ao calor, se as cabeças dos brócolis não escurecerem, elas abrem e florescem rapidamente... Portanto, é recomendável colher a cada 2-3 dias e durante o mau tempo - uma vez a cada 7-10 dias.

A colheita que se aproxima pode ser identificada por inflorescências decrépitas, que florescem no dia seguinte. A colheita precoce é adequada para armazenamento por um período relativamente curto (vários dias), enquanto a colheita de outono é de longo prazo.

Não se esqueça de que algumas variedades de brócolis também amadurecem os brotos laterais. Eles começam a se formar mais rapidamente após o corte dos principais. Portanto, você pode continuar a cuidar deles e obter cabeças grandes. Quando crescem, também são isolados.

Doenças e pragas

  1. Florescer:
    • não cumprimento das datas de semeadura (desembarque antecipado);
    • não colhido a tempo;
    • insuficiente ou falta de rega.
  2. Peronosporose:
    • umidade elevada, ou seja, rega excessiva das plantas;
    • aspectos do tempo, resultando em aumento da umidade.
  3. Doença fúngica, você pode identificá-lo por flores ou manchas marrons.
    • Keela é uma doença promovida por fungos. Se a planta não for removida, o fungo se espalhará para outras pessoas.
    • Perna-preta - como mencionado neste artigo, se desenvolve devido à alta umidade e também é uma doença fúngica. Como resultado de seu desenvolvimento, a planta morre.
    • Alternaria. Um sintoma dessa doença fúngica são manchas pretas. Surge depois de fortes chuvas e clima quente.
    • Oídio. Pode aparecer no outono, flores em forma de farinha e manchas em forma de estrela aparecem nas folhas. Isso pode ser devido à neblina ou à falta de precipitação em climas quentes.
    • O mosaico do nabo é uma doença viral que espalha uma praga como os pulgões. Pode ser identificado por retardo de crescimento da planta e manchas de mosaico.
    • Bacteriose mucosa. A causa desta doença são bactérias que simplesmente matam a planta. Sinais - apodrecimento das folhas, amolecimento do caule.
    • A bacteriose vascular é a mesma doença bacteriana. Afeta todas as partes da planta. Isso ocorre devido aos seguintes fatores: umidade, precipitação constante e pragas. Como resultado, o vegetal morre.
    • Bel é uma doença fúngica que danifica folhas e partes aéreas. O mesmo ocorre com a mancha anular preta.
    • Fomoz. A doença se manifesta se a semente já estiver infectada. Manchas claras e manchas pretas capturam os caules, raízes e folhas cotiledonares.

Leia mais sobre as propriedades benéficas do brócolis, bem como sobre as contra-indicações ao seu uso, e neste artigo você aprenderá como esse vegetal pode ser cozido.

Como todas as outras frutas e vegetais, o brócolis também precisa de cuidados oportunos, embora não seja particularmente extravagante. Se você seguir todos os requisitos de cultivo e cuidado, poderá ter sua própria mini fábrica de repolho de brócolis à mão.

Oferecemos a você para assistir a um vídeo sobre como o brócolis é cultivado:


Assista o vídeo: Plantio da cultura da Couve-flor - Passo a passo da muda ao estabelecimento! (Agosto 2022).