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O parente mais próximo dos nabos é a rutabaga. Fotos, propriedades úteis, possível dano de um vegetal

O parente mais próximo dos nabos é a rutabaga. Fotos, propriedades úteis, possível dano de um vegetal



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Rutabaga é um vegetal com gosto de nabo. Rutabagas também são chamados de bukhva, kalega, rutabaga e nabos suecos. A planta é muito procurada não só no mercado interno, mas também na Europa. Isso se deve ao fato de que o vegetal é despretensioso no cultivo e subsequente armazenamento, contém muitas substâncias úteis e é acessível. Algumas pessoas pensam erroneamente que os rutabagas são usados ​​apenas para alimentar animais de estimação, mas este não é o caso. Certas variedades, devido às suas propriedades, são usadas na culinária, na medicina e na cosmetologia.

Composição química

Conteúdo calórico de um vegetal - 37 quilocalorias... Composição química do sueco:

  • 1,2 g de proteínas;
  • 0,1 g de gordura;
  • 7,7 g de carboidratos.

Rutabaga contém vitaminas:

  • A PARTIR DE;
  • R;
  • EM 1;
  • EM 2.

Minerais:

  • sódio;
  • ferro;
  • potássio;
  • cálcio;
  • fósforo.

Uma foto

Na foto abaixo você pode ver como é uma rutabaga.

Benefícios para a saúde

  • Rutabaga contém muitas vitaminas e outras substâncias úteis que são bem preservadas durante o tratamento térmico e o armazenamento a longo prazo da fruta. Por isso, ela é amada e usada em muitas áreas: na culinária, na medicina popular e na cosmetologia.
  • Rutabaga é usado como um agente anticâncer. Ele contém os importantes fitoquímicos glucosinolato que previnem o aparecimento e o desenvolvimento de tumores malignos.
  • Uma fruta contém cerca de metade do valor diário de vitamina C, o que torna o vegetal quase indispensável durante a temporada de resfriados e gripes. Além disso, a vitamina C atua como um antioxidante, ajuda a remover as toxinas do corpo.
  • Graças à vitamina B6, o produto melhora a absorção de ácidos graxos insaturados, normaliza a função muscular e cardíaca. E a vitamina B9 está envolvida na hematopoiese, regula o metabolismo da gordura no corpo.
  • O produto tem um efeito benéfico na pele, ajuda a eliminar a acne, pode ser utilizado como fonte adicional de vitaminas para dermatites e eczema.
  • O vegetal tem um efeito positivo no sistema digestivo.

    Uma fruta contém aproximadamente 15% do valor diário da fibra, necessária para normalizar o metabolismo. Também é usado para constipação: está comprovado que o uso de suéter leva à normalização da atividade intestinal.

  • O magnésio, que está contido no vegetal, normaliza o funcionamento do sistema nervoso, decompõe a glicose, remove do corpo as substâncias tóxicas que podem se acumular ao longo dos anos.
  • O vegetal pode ser usado como um agente antibacteriano - o suco de sujeira é capaz de curar pequenas feridas e cortes.
  • A fruta contém carotenóides - substâncias que têm um efeito positivo nos olhos. Devido ao seu alto teor, o uso de rutabagas diminui o risco de desenvolver catarata.
  • Rutabaga também contém potássio, que é benéfico para o sistema cardiovascular. Reduz o risco de ataque cardíaco e ajuda a normalizar a pressão arterial.
  • Devido ao seu alto teor de sódio, o vegetal é capaz de manter o equilíbrio de água e sal no corpo e normalizar a função renal.
  • Contém vitamina K, que melhora a qualidade do sangue e a coagulação do sangue, aumenta a densidade óssea e previne fraturas.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre as qualidades benéficas do sueco:

Benefícios para homens

Está provado que o consumo regular de suéter pode levar a uma diminuição do risco de calvície, que é muito importante para muitos homens com mais de 45 anos. Além disso, o vegetal ajuda a aumentar a resistência durante o esforço físico intenso, o que é importante para homens que fazem trabalho físico ou atletas.

Para mulheres

Muitas mulheres descobrem que comer suor pode tornar os sintomas da TPM menos perceptíveis. E as mães que amamentam notam um aumento na quantidade de leite materno. Além disso, o vegetal ajuda perfeitamente a reduzir o excesso de peso - com baixo teor calórico, o produto é muito rico em vitaminas e nutritivo.

Para crianças

Devido ao seu alto teor de cálcio a fruta é muito benéfica para os dentes das crianças e ossos que estão em constante crescimento e desenvolvimento. Rutabagas também pode ser administrado a crianças como um agente natural de reforço imunológico, especialmente durante a estação fria, quando o risco de doença é alto.

Dano potencial

Um vegetal só pode prejudicar aquelas pessoas que têm contra-indicações ao uso do feto.

Podem ser alergias, doenças do trato gastrointestinal e outras doenças descritas a seguir.

Contra-indicações

  1. Em geral, um vegetal é considerado útil e totalmente inofensivo, mas apenas para aquelas pessoas que não sofrem de certas doenças e características do corpo. Isso inclui aqueles que têm doenças do trato gastrointestinal no estágio de inflamação. A fibra contida neste vegetal tem um efeito benéfico no intestino, mas apenas em uma pessoa saudável. Caso contrário, a fibra pode irritar a membrana mucosa, o que só agravará a doença.
  2. Rutabaga reduz o açúcar no sangue, razão pela qual é freqüentemente prescrito para pessoas com diabetes. Mas o uso deste vegetal junto com medicamentos que reduzem os níveis de açúcar no sangue deve ser feito com cautela, após consultar o seu médico.
  3. Além disso, os médicos não aconselham dar rutabagas a crianças com menos de 4 anos - será difícil para o seu corpo lidar com a grande quantidade de fibra contida no vegetal.
  4. Pessoas com inflamação da bexiga e dos rins também devem evitar comer rutabagas. O mesmo pode ser dito para quem sofre de gota, uma vez que um grande número de bases purinas pode provocar uma exacerbação da doença. Em outros casos, essa fruta é apenas benéfica. Mas você não pode usar muito disso. Bastante 2-3 frutas por semana para um adulto.

Receitas de medicina tradicional

O vegetal era apreciado por sua rica composição em vitaminas e minerais.que fazem um excelente trabalho no tratamento de algumas doenças.

Ao tossir

A medicina tradicional usa rutabagas para tratar doenças pulmonares. Portanto, para preparar um remédio para tosse, você precisará de:

  • 200 gramas de vegetais descascados;
  • 20 gramas de manteiga, mel e nozes.

Corte a rutabaga em cubos e cozinhe com todos os outros ingredientes. A mistura resultante deve ser consumida diariamente em uma colher de sopa 3 vezes ao dia após as refeições. Você precisa comê-lo até que os sintomas da doença sejam eliminados.

Como diurético

Todas as manhãs e todas as noites antes de comer, você deve beber 100 ml de suco de frutas espremido na hora... O resultado geralmente é visível no primeiro dia de aplicação.

Para limpar vasos sanguíneos

Para isso, existe um método popular muito popular - um vegetal inteiro é cortado em duas partes, um núcleo é cortado em cada metade.

Uma colher de mel é colocada na cavidade resultante e deixada durante a noite ou o dia todo. Rutabaga começará a secretar suco que precisa ser bebido.

Cada metade pode ser usada várias vezes até que a fruta pare de produzir suco. Este remédio também é útil para fortalecer os vasos sanguíneos.

Para combater a obesidade

Como dito anteriormente, rutabaga é um alimento de baixa caloria, mas altamente nutritivoque também é rica em fibras. Para combater o excesso de peso, você pode assar, refogar ou fritar os rutabagas - use em qualquer forma. Mesmo uma grande porção de um prato de rutabaga pronto tem muito poucas calorias, por isso pode substituir, por exemplo, o habitual jantar pesado.

Para anemia

Um vegetal sozinho não é capaz de curar uma doença, mas pode prevenir efetivamente sua ocorrência. Para fazer isso, você precisa beber regularmente 100 ml de suco de frutas espremido na hora por dia.

Para queimaduras

Desta forma, não apenas queimaduras, mas também feridas purulentas podem ser tratadas. Para isso, você precisa:

  1. rale uma pequena quantidade de swede em um ralador fino;
  2. enrole o mingau resultante em gaze e aplique na área danificada da pele como uma compressa.

É importante lembrar que apenas pequenas feridas e queimaduras podem ser tratadas dessa forma; para tratar danos extensos, é imperativo consultar um médico.

Para constipação

Este vegetal é considerado um dos melhores para aliviar a constipação.... Para constipação crônica, você precisa consumir 250 gramas de purê de batata cozida ou cozida no forno 2 a 3 vezes por semana. Você precisa comer esse purê à noite, e de manhã o resultado não demorará a chegar.

Aplicação em cosmetologia

Algumas receitas chegaram até nós depois de muitas décadas, desde que nossas tataravós as usavam. As meninas modernas adotam com prazer a experiência das gerações anteriores. Então, o que é útil e como um vegetal é usado para manter a beleza?

Para sardas

Com base no suco de rutabaga, eles fazem uma espécie de loção... Para prepará-lo, você precisa:

  1. Misture o suco de rutabaga com o suco de limão na proporção de um para um.
  2. A mistura resultante deve ser limpa diariamente no rosto.

É melhor usar este remédio durante todo o período em que o sol está brilhando intensamente - no verão e na primavera. É nessa época que as sardas se manifestam mais ativamente na pele e quem não gosta delas tem que lutar contra elas.

Para hidratação da pele

Com base no vegetal, são feitas máscaras hidratantes... Para prepará-lo, você precisa:

  1. Misture uma colher de sopa de swede finamente ralado com uma colher de chá de creme de leite.
  2. Aplique a mistura resultante em seu rosto.

A duração do procedimento é de 15 minutos, depois lave o mingau com água fria. Você pode fazer esta máscara duas vezes por semana.

Após a primeira aplicação, o peeling desaparece, a pele fica mais macia e elástica. E com o uso regular, o resultado não demorará a chegar - a pele ficará macia e hidratada após algumas semanas de uso regular da máscara.

Para saturar a pele com vitaminas

Outra máscara útil e fácil de preparar:

  1. A rutabaga ralada em um ralador fino deve ser misturada com o mesmo pepino ralado na proporção de um para um.
  2. O mingau resultante deve ser aplicado sobre a pele limpa, deixe por 10-15 minutos e enxágue com água morna.

Este produto uniformiza a tez, a pele fica radiante e macia.

Rutabaga é uma raiz vegetal verdadeiramente incrível que muitas pessoas subestimam. Pode ser comido, usado no tratamento de muitas doenças e usado em cosmetologia. Dado o baixo custo e alta saturação com nutrientes, podemos dizer que rutabaga - um remédio verdadeiramente mágico para todos os fins.


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