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Pergunta: frutos silvestres
Gostaria de saber qual é o mês mais adequado para o plantio de frutas.
Resposta: bagas
Gentia Cinzia,
na categoria frutos silvestres, também chamados de frutos pequenos, são colhidas pequenas fruteiras, das quais consumimos pequenos frutos ou inflorescências; estas são plantas muito diferentes. Alguns, como morangos e framboesas, são plantas vivas, ou em períodos muito frios ou muito secos, perdem a parte aérea ou entram em repouso vegetativo; outros, como mirtilos e groselhas, são pequenos arbustos; outros, como os arbustos, são prostrados ou escalam ervas daninhas.
Em geral, são plantas resistentes ao frio; portanto, são plantadas no outono, para que possam ser adequadamente enraizadas antes da primavera, com uma vigorosa estação vegetativa e caracterizadas por muitas flores e muitos frutos.
Muitas vezes, no viveiro, é possível encontrar muitas plantas saudáveis de variedades diferentes apenas no final do inverno; portanto, mesmo o final do inverno é um período favorável, embora possa acontecer o plantio das plantas quando a estação já estiver amena por algumas semanas, traga uma colheita mais baixa no primeiro ano do que o esperado. Esse problema é encontrado principalmente com os morangos, na primeira colheita da primavera; com as variedades de re-floração, o problema é rapidamente superado com as flores após a primeira.
As plantas de frutos pequenos são muito diferentes umas das outras, não apenas no que diz respeito ao hábito vegetativo, são realmente plantas, com necessidades muito diferentes.
Morangos, amoras e framboesas pertencem ao gênero das Rosaceae e estão entre os frutos silvestres mais difundidos na Itália em cultivo; elas também são encontradas no solo comum do jardim, embora seja bom enriquecer o solo e trabalhá-lo completamente antes de colocar as plantas; eles preferem locais ensolarados ou semi-sombreados. Especialmente os morangos são muito mais prolíficos e têm uma estação de crescimento mais longa, se colocados em um canteiro de flores semi-sombreado.
Existem também variedades híbridas, produzidas a partir de amora silvestre e framboesa, ou de diferentes variedades de amora silvestre; o nome geralmente é o de língua inglesa, também usado em italiano, os mais comuns são tayberry e boisenberry; geralmente apresentam frutos de cor particular, plantas muito grandes e vigorosas. Os morangos produzem seus frutos a partir do final da primavera, estão disponíveis variedades com tamanhos de frutas particularmente grandes ou particularmente saborosas, bem como variedades de florescimento, que continuam a florescer na maior parte da primavera e, às vezes, até no verão. As amoreiras amadurecem no final do verão, as framboesas produzem frutas no verão, algumas variedades no final de junho, outras em agosto.
Os mirtilos pertencem aos ericáceos e, como seus parentes mais próximos, precisam de um solo fortemente ácido, caso contrário as folhas ficam amarelas rapidamente e produzem pouco ou nada.
De fato, os mirtilos estão entre os mais difíceis de cultivar, porque precisam de solo ácido, fertilização regular e rega abundante, pois temem a seca. Muitos de nós tiveram a sorte de provar mirtilos em madeiras italianas, provenientes de pequenas plantas prostradas; as variedades mais cultivadas no jardim ou no pomar são pequenos arbustos muito maiores que os mirtilos silvestres e, se bem cultivados, eles nos dão uma colheita decididamente mais substancial.
Ribes e uvaspina são arbustos, no primeiro caso compactos e arredondados, no segundo caso alpinistas; eles são cultivados em um canto semi-sombreado, com bom solo rico; a rega regular garante uma colheita generosa.
