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A raiz de gengibre é uma especiaria rica em vitaminas, aminoácidos e óleos, trazida da Índia Ocidental para a Europa e agora cultivada em quase todos os lugares. Desde os tempos antigos, essa cultura tem sido usada para preparar tinturas e compressas medicinais. Considere se é útil para o trato gastrointestinal, se é prejudicial para certas doenças do estômago, intestinos, fígado e outros órgãos.
Mas, sob certas circunstâncias, o gengibre só pode prejudicar o corpo. Em especial, você precisa ter cuidado com o efeito dos temperos no sistema digestivo. É preciso estar atento às dosagens e métodos de cozimento com adição de gengibre, para que depois tirar o tempero não faça mal.
Influência em diferentes órgãos
Estômago
O efeito renderizado
Principalmente positivo. Esta planta acelera bem o sistema metabólico, tem um efeito benéfico na absorção dos alimentos. Tomar caldos à base de gengibre elimina a indigestão, a síndrome do arroto espontâneo e alivia os espasmos. Estimula a secreção de suco gástrico e melhora a secreção local.
Com o uso excessivo, as enzimas do rizoma em cicatrização são capazes de destruir as células do estômago, provocando o desenvolvimento de doenças ulcerativas. Negligenciando a observância das dosagens diárias, existe o risco de interromper o peristaltismo e os processos digestivos em geral.
Recepção para doenças de gastrite e úlcera péptica
Considere se é possível ou não usar a planta para gastrite, bem como se é permitida na dieta para úlceras estomacais e duodenais.
Com gastrite. Com diferentes formas da doença, as infusões nesta cultura podem ajudar significativamente ou agravar a situação. Devido à sua baixa condutividade térmica, a especiaria aquece, alivia náuseas e azia, sintomas comuns de gastrite.
Mas, como as tinturas de gengibre aceleram o metabolismo ao estimular a produção de suco gástrico e ácido clorídrico, são estritamente contra-indicadas em gastrites como a acidez elevada. Embora com baixa acidez, essas decocções ajudarão muito na ocasião.
- Com úlceras. Permitido em quantidade bastante limitada para o tipo fechado de úlcera péptica. Nesse caso, o gengibre não trará muitos benefícios - apenas sensações gustativas, mas pode provocar a formação de nova necrose se ingerido com uma úlcera aberta.
A planta tem a capacidade de diluir o sangue, e dada a presença de ferida com sangramento interno, sua recepção é mortal.
Como usar?
Importante! Com estrita observância das prescrições e levando em consideração as contra-indicações, nenhuma das receitas apresentadas a seguir nesta e nas próximas seções prejudicará quem decidir utilizá-las.
- Água de gengibre. Para cozinhar, você precisa de suco de rizoma fresco ou pó seco - uma colher de chá. Seu conteúdo deve ser dissolvido em três copos de água morna e deixado em infusão em um local com temperatura constantemente elevada.
Apenas a água recém-preparada tem as propriedades úteis necessárias, portanto, você não deve resfriar, armazenar ou preparar grandes volumes da bebida de uma vez. É a forma mais inofensiva de consumir gengibre.
- Caldo para eliminar arrotos e azia. Em um copo de água fervida, diluir uma colher de chá de gengibre em pó, tampar o recipiente com uma tampa e deixar em infusão em banho-maria por meia hora. Consumir um quarto de copo 30 minutos antes das refeições, três vezes ao dia.
- Herbalist para cólicas estomacais e intestinais. Misture uma colher de sopa de raiz fresca ralada em um ralador fino com 20 ml de molho de soja e uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora. Despeje um copo de água fervente sobre, deixe esfriar e escorra.
- Tintura alcoólica contra lacerações e pontadas no estômago. Para um litro de vinho tinto, você precisa de 100 gramas de rizoma seco e as raspas de um limão. Misture, despeje em um recipiente hermeticamente fechado e coloque em um local escuro e úmido por duas semanas, agitando o conteúdo a cada dois ou três dias. Tome uma colher de sopa antes e depois das refeições, duas vezes ao dia.
Rim
Como uma planta afeta um órgão?
Devido à sua ação antiespasmódica, o gengibre relaxa a musculatura lisa dos órgãos filtrantes, auxiliando na autopurificação. Ao impedir a absorção de gorduras, além de limpar o sangue de toxinas e toxinas, acelera e aumenta o desempenho dos rins. Devido ao seu leve efeito diurético, a especiaria ajuda a limpar os canais renais.
Mas se o corpo tem imunidade geral reduzida ou distúrbios renais, então esse tempero deve ser evitado. E com um distúrbio inflamatório assintomático dos rins ou da bexiga, que é de natureza crônica, pode provocar o desenvolvimento de novas doenças ou agravar as existentes.
Use para doenças renais e da bexiga
- Com cistite. Se a doença for causada por uma infecção por helmintos, a especiaria será capaz de eliminar o próprio patógeno, eliminando assim a doença. Com uma infecção fúngica ou por clamídia, apenas alivia sintomas como desconforto ao urinar e cãibras na parte inferior do abdômen. Para tanto, é necessário o uso de gengibre durante o tratamento etiotrópico.
- Com pedras nos rins. Estimula o movimento e a saída de cálculos renais e também limpa os ureteres de areia. Elimina os processos inflamatórios deste órgão, alivia dores e tonifica. Acelera a circulação sanguínea e melhora a sua filtração, o que também tem um efeito benéfico na eliminação da doença.
Inscrição
- Chá com adição de açafrão, que tem efeito benéfico na reabsorção de cálculos renais. Você vai precisar de uma fatia de 2-3 cm de gengibre, meio litro de água, uma colher de sopa de açafrão solto e mel de flores. Coloque os ingredientes em uma panela, despejando a água fervida. Deixe em infusão por um quarto de hora. Beba uma vez por dia com o estômago vazio.
Não use a receita se tiver doença hepática, úlceras ou gastrite!
- Coleção com bagas e fireweed para limpar os rins das toxinas. Em proporções iguais, frutas de rosa mosqueta e zimbro, inflorescências de chá de salgueiro, absinto e gengibre em pó são necessários. Despeje uma colher de sopa da mistura com água morna, coloque as folhas de chá em banho-maria por uma hora e meia. Tome um copo de caldo três vezes ao dia, uma hora antes das refeições.
Fígado
Como funciona?
A planta é boa para o fígado? Os componentes vegetais, óleos essenciais e minerais que compõem a composição química da raiz do gengibre desencadeiam a regeneração das células hepáticas, desencadeando o seu rejuvenescimento. Protege contra infecções devido às suas altas propriedades bactericidasque pode entrar nesta glândula com comida ou bebida.
Apesar de ser bom para o corpo, o gengibre pode ser prejudicial para os processos inflamatórios do fígado (você aprenderá aqui os danos que o gengibre pode fazer ao corpo). Portanto, o tempero é estritamente contra-indicado, neste caso, tem um forte efeito irritante. A proibição também é introduzida quando uma pessoa que sofre de doenças do fígado ingere álcool ou faz uma dieta rica em gorduras. Nessa situação, o gengibre só vai agravar as já não as melhores condições do corpo.
Pode ser usado para cirrose?
Nesses casos, o uso de infusões à base de gengibre é altamente recomendável, uma vez que as enzimas presentes no tempero têm função protetora das células hepáticas dos efeitos deletérios. Devido à diminuição da carga na glândula, a taxa de desenvolvimento da necrose do tecido também diminui, o que significa que a chance de cura da cirrose aumenta.
Como aplicar?
- Caldo para limpeza rápida do fígado. Misture duas colheres de sopa de flores de cravo, as raspas de limão frescas, noz-moscada e gengibre seco e deixe ferver em um copo de água fervente por 2-3 horas.
Beba em duas doses - após o café da manhã e o almoço. Recomenda-se que você se cubra com uma manta logo em seguida, pois o calor permitirá que os canais do fígado se abram, o que aumentará muito a eficácia do procedimento.
- Tintura para limpeza do curso. Um pedaço de raiz com 3-4 cm de espessura, descasque e pique. Despeje em um copo de água quente e deixe fermentar por 20-30 minutos. Adicione uma colher de sopa de mel e algumas gotas de suco de limão. Resfrie e leve à geladeira.
A recepção começa com 10 gotas por dia, aumentando a dosagem em 2 gramas a cada dia subseqüente. Tendo atingido 40 gramas, deixe a dosagem inalterada pelas próximas duas semanas e, em seguida, saia do curso - diariamente reduza a taxa de ingestão em duas gotas. Após uma pausa de uma semana, recomenda-se repetir o curso.
Pâncreas
Impacto
Uma quantidade moderada de gengibre tem um efeito extremamente positivo em um pâncreas saudável. A raiz da planta elimina a indigestão, auxilia na digestão dos alimentos e, graças ao seu efeito estimulante, é capaz de estimular a produção ativa de secreções da glândula. Mas na presença de pelo menos o primeiro estágio de qualquer distúrbio no funcionamento desse órgão, é necessário introduzir medidas restritivas estritas em relação à queima do tempero. Nas fases subsequentes da doença, o consumo de gengibre é proibido.
Recepção para colecistite, pancreatite e diabetes mellitus
- Com colecistite ou pancreatite. Estritamente contra-indicado, mesmo se ocorrer remissão. Ambas as doenças são baseadas em um processo inflamatório, o que é absolutamente incompatível com a adoção de tal tempero ardente e ativo. Portanto, mesmo uma quantidade mínima de gengibre na dieta de uma pessoa que sofre dessas doenças pode causar uma recaída.
- Com diabetes mellitus. É estritamente proibido para o primeiro tipo de patologia, pois a especiaria diminui muito o nível de açúcar no sangue, o que pode causar convulsões e desmaios. No segundo, a ingestão de gengibre é recomendada, pois as enzimas da raiz afetam diretamente a suscetibilidade do organismo à insulina e à glicose.
Como usar?
- Suco de gengibre. Depois de esfregar um rizoma fresco em um ralador grosso, esprema toda a umidade e acrescente algumas gotas de suco de limão. Consumir cinco gotas de manhã meia hora antes da primeira refeição. Armazene em recipientes de vidro lacrados.
- Mel de gengibre. Moa a raiz de gengibre descascada junto com o limão em um moedor de carne e misture com o mel. Você pode consumir no máximo uma colher de chá do produto por dia. Pode-se diluir o mel em água morna, mas não fervida, pois durante a exposição térmica a mistura pode liberar elementos prejudiciais ao homem.
Nunca use as receitas descritas neste artigo se você já teve reações alérgicas ao gengibre. A maioria das instruções de tratamento com decocções e tinturas implica a regularidade de seu consumo e, portanto, mesmo as mais leves reações patológicas a elas podem se transformar em consequências terríveis para todo o organismo como um todo. Aos primeiros sinais de alergia, pare imediatamente de usar a especiaria e contate um especialista.