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O manjericão é uma erva herbácea que tem sido usada com sucesso na culinária. As sementes de uma planta podem ser plantadas ao ar livre?
O manjericão vem de regiões quentes, portanto, cultivar ervas picantes ao ar livre em algumas regiões da Rússia é difícil, mas perfeitamente possível. O principal é conhecer as regras e condições de cultivo.
Neste artigo, você aprenderá sobre quais variedades de manjericão são adequadas para o cultivo ao ar livre, como escolher as sementes certas, comprá-las e prepará-las para o plantio na primavera.
As melhores variedades para cultivar
O manjericão vem em muitas variedades e variedades, mas nem todas são adequadas para cultivo ao ar livre. Para as regiões do meio e norte da Rússia, é recomendado selecionar variedades resistentes ao frio, no início, no início do meio ou no meio da estação. Acima de tudo, os jardineiros russos gostavam das seguintes variedades.
"Dente de alho"
Cresce até 60 cm. Arbusto denso com grandes folhas verdes... Possui aroma e sabor característicos.
"Caramelo"
Variedade de maturação precoce e alto rendimento. As folhas são grandes, suculentas, têm um cheiro agradável a caramelo e fruta.
"Mesa"
Variedade alta. As folhas são grandes, suculentas, verdes, de sabor suave e aroma pronunciado.
"Canela"
Arbustos de tamanho médio, folhas verdes com nervuras roxas. Tem um leve sabor de canela.
"Filósofo"
Amadurecimento precoce, variedade de tamanho médio. As folhas são grandes, onduladas, roxas. Tem um aroma forte com sabor a cravo.
"Anísico"
Arbustos semi-espalhados, de tamanho médio. O caule é ramificado, as folhas são suculentas, com forte aroma a erva-doce.
"Cítrico"
Os arbustos são baixos, a folhagem é verde-claro. A planta tem um sabor e aroma refrescantes de limão.
Como escolher e organizar um local?
Para se obter uma rica colheita de manjericão, o solo deve ser selecionado nutritivo, rico em matéria orgânica. O manjericão cresce melhor depois de plantações de vegetais que foram fertilizadas com esterco, turfa ou húmus - berinjelas, pepinos, pimentões, etc. Solo depois de tomates e leguminosas também é bom.
É melhor colocar a cama em um local ensolarado, ao abrigo do vento. O melhor solo é leve, respirável e de acidez neutra.... Se o solo for argiloso, recomenda-se diluir com areia, se ácido - com cal.
referência: para evitar o fusarium, não é recomendável plantar manjericão no mesmo local durante vários anos consecutivos.
Como preparar o solo corretamente?
- Recomenda-se preparar o solo com antecedência, no outono: cavar bem, fertilizar, tirar o mato. Para alimentar o solo basta composto ou esterco, cerca de meio balde por m².
- Para aumentar a produtividade, pode-se usar fertilizantes minerais, mas é aconselhável aplicá-los na primavera, pouco antes do plantio. Os fertilizantes à base de potássio e nitrogênio são suficientes para 15-20 g / m², superfosfato 30-40 g / m².
- A cinza de madeira não é menos útil - serve tanto como fertilizante quanto como proteção contra a maioria das pragas; deve ser aplicado no mínimo 500 g / m² (aproximadamente uma lata de litro).
- Na primavera, você pode mais uma vez cavar e fertilizar o solo.
Sementes de plantio
O manjericão pode ser cultivado diretamente no solo e por meio de mudas. A maioria dos jardineiros experientes prefere o plantio de mudas, pois esse método é mais confiável.
Posso semear agora?
Para determinar como plantar sementes de manjericão, você precisa contar com o clima local e a época desejada para a primeira colheita. Nas regiões setentrionais, não é recomendável plantar sementes diretamente em campo aberto., pois no final do verão já se observa uma diminuição significativa da temperatura do ar e do solo. Nesse caso, você pode simplesmente não ter tempo para colher. O método de plantio com mudas é favorável para qualquer planta que gosta de calor e, na maioria das regiões da Rússia, é altamente desejável.
Quando realizar o procedimento na primavera?
Quando plantar sementes e mudas de manjericão? O plantio de sementes em campo aberto é feito na primavera, depois que as ondas de frio noturnas passam e o clima quente se estabiliza. O manjericão cresce ativamente a uma temperatura de pelo menos 20 ° C, geralmente essa temperatura é definida no final de maio ou início de junho. O período de plantio das mudas começa no início de abril e costuma durar até meados do mês. Você pode aprender mais sobre mudas de manjericão neste material, leia sobre a época do cultivo do manjericão aqui.
Como escolher as sementes, como fica o material saudável na foto?
As sementes de manjericão saudáveis são pequenas, pretas e têm o formato de sementes de gergelim. Eles são cobertos com uma casca de filme fino higroscópico, portanto se você encher as sementes com água, a casca inchará e as sementes parecerão ovos.
Antes de plantar, é aconselhável verificar se as sementes estão adequadas.
- Adicione 1 colher de chá a um copo cheio de água. sal de cozinha, misture até dissolver completamente e, em seguida, adicione as sementes.
- Espere 3 minutos, retire as sementes flutuantes - elas não são adequadas.
- Retire o resto, enxágue abundantemente e seque primeiro com papel toalha e depois ao ar livre em local fresco e com sombra.
Onde comprar e o que procurar na hora de comprar?
As sementes de manjericão podem ser adquiridas em lojas agrícolas especializadas e em supermercados regulares ou pela Internet. A coisa principal, você precisa prestar atenção na data de validade das sementes - para a basílica, não é mais do que um ano. Quanto mais frescas as sementes, maior será o percentual de similaridade das mudas. O preço das sementes de manjericão por pacote 0,3-0,5 g em Moscou é 9-32 rublos, em São Petersburgo - 2-29 rublos.
Como preparar?
- Antes de semear na primavera, é recomendável manter as sementes adquiridas por 2 semanas em um local aquecido, de preferência perto de uma bateria. Isso aumentará a semelhança do manjericão.
- Imediatamente antes do plantio, as sementes são desinfetadas em solução concentrada de manganês por 2 horas.
- Para uma germinação mais rápida, as sementes podem ser embebidas em uma solução com estimulante de crescimento Zircon.
Leia sobre como preparar sementes de manjericão antes de plantar e por que você deve fazer isso aqui.
Como plantar?
Qual a melhor forma de plantar manjericão a partir de sementes, por exemplo, no país?
- Para plantar sementes em terreno aberto, prepare pequenas trincheiras com 1 a 2 cm de profundidade e a terra deve ser umedecida.
- As sementes são borrifadas com terra e pisoteadas.
- Se o solo estiver úmido, não há necessidade de regar as sementes plantadas.
- Aperte o ponto superior de crescimento da planta, é possível com algumas folhas - isso permitirá que o manjericão cresça em largura, e não para cima.
- Mudas alongadas ou crescidas demais podem ser enterradas até as folhas dos cotilédones.
Esquema: a que distância as plantas devem ser colocadas entre si nos canteiros?
Como plantar sementes de manjericão corretamente? As sementes de manjericão são plantadas em fileiras a uma distância de 35-40 cm uma da outra... As sementes podem ser enterradas durante o plantio? As sementes são semeadas individualmente, a uma distância de 2-3 cm umas das outras, a uma profundidade de 1-1,5 cm.
Em canteiro misto com tomate, recomenda-se plantar manjericão entre arbustos de tomate e a uma distância de 40-50 cm entre arbustos de manjericão. Entre batatas e berinjela, o manjericão pode ser plantado com um pouco mais de frequência - 30-40 cm.
Como semear para que brote rapidamente?
O manjericão pode crescer muito, portanto o plantio em fileiras assume uma distância desejada de 30 cm. Na própria fileira, você pode colocar 2 sementes com uma distância de 5-6 cm.
Se todas as sementes germinarem, os brotos preguiçosos podem ser removidos.... Para que as sementes brotem mais rápido, o canteiro é coberto com um filme e, após a germinação, ele é removido.
Como cuidar?
Até que a planta fique mais forte e comece a crescer vigorosamente para cima, a remoção regular de ervas daninhas é necessária.
Depois de cerca de algumas semanas, os brotos devem aparecer, que precisarão ser desbastados periodicamente (assim que você puder agarrar a planta pelo topo). No primeiro desbaste, as plantas ficam a uma distância de 10 cm, no segundo já a 20-30. Além disso, o cuidado com os arbustos é feito como no plantio de mudas.
É importante monitorar o teor de umidade do solo - ele não deve secar ou estar muito úmido. A alta umidade do solo ameaça as plantas jovens com uma perna preta. Se surgir de repente, as plantas devem ser tratadas com urgência com uma solução de sulfato de cobre - 1 colher de chá / 2 l de água. O manjericão deve ser regado com moderação, depois que a camada superficial do solo secar.
Regado com água morna, cerca de 25 ° C, de preferência em infusão ao longo do dia. Periodicamente, você precisará afrouxar a superfície do solo antes de regar, cerca de 8 vezes por temporada. Para uma melhor ramificação, é aconselhável quebrar cuidadosamente os pedúnculos surgidos.
- Para estimular o crescimento ativo das verduras, o manjericão precisa ser alimentado regularmente, cerca de uma vez a cada 28 dias. A primeira alimentação com solução de Nitrofoska é realizada 2 semanas após o plantio em campo aberto. Para 2 litros de água, são tomadas aproximadamente 3-4 colheres de sopa de Nitrofoska; 1 m² de terreno requer cerca de 3-4 litros de argamassa.
Cultivar manjericão é fácil tanto em casa quanto ao ar livre. (sobre o cultivo de manjericão em casa, no campo e na varanda, leia aqui). A planta não requer manutenção excessiva e, quando plantada em canteiros mistos, o manjericão pode proteger outras safras de pragas, como formigas e o besouro da batata do Colorado.
