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O que é mandioca e como essa cultura é aplicada? Instruções de cultivo e cuidados

O que é mandioca e como essa cultura é aplicada? Instruções de cultivo e cuidados

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A mandioca (mandioca) é uma hortaliça muito difundida na Rússia, que contém um armazém de substâncias úteis que têm um efeito positivo no corpo humano.

Cultivar esta planta não será difícil, mesmo para um jardineiro novato. Mais adiante no artigo, mostraremos fotos ilustrativas dessa cultura, e também falaremos sobre suas propriedades benéficas e métodos de aplicação na medicina tradicional.

O que é isso?

É uma planta perene que é cultivada em regiões tropicais. Deste modo a safra é uma das mais resistentes à seca... Nos Estados Unidos, é chamado de yuca, e também existem nomes como mandioca ou araruta brasileira.

Basicamente, utiliza-se a raiz de mandioca, que pode ser consumida inteira ou ralada, bem como moída para fazer farinha.

Aparência e fotos

Este é um arbusto perene perene com uma coroa decídua decorativa. A altura da planta não excede 3 m. O caule central torna-se fresco com o tempo. A ramificação do arbusto é fraca, mas os nós são visíveis ao longo de todo o caule, com grandes folhas verde-escuras longas pecioladas.

A lâmina foliar é dividida em palmato, 3-7 lóbulos. As folhas são dispostas alternadamente, de modo que se observa uma formação de renda solta da copa. As flores são unissexuais, de coloração branco-amarelada, reunidas em racemos apicais em longos pedúnculos.

O mais interessante é a parte subterrânea da mandioca. Seu sistema radicular se assemelha a uma raiz longa e espessa, com comprimento de 1 me diâmetro de 8 a 10 cm. Devido ao espessamento secundário das raízes 3-8 raízes tuberosas inchadas são formadas na base do caule... Seu comprimento chega a 0,5-1 m, e seu diâmetro é de 20 cm.

Abaixo você confere uma foto da cultura.

Comparação com tapioca: qual é a diferença?

Tapioca é uma farinha de amido obtida das raízes da mandioca... Quase tudo é preparado a partir dele: cereais, sopas, pão, batatas fritas.

Distribuição e habitat

A planta é nativa da América do Sul, mas hoje a mandioca é cultivada na África, Ásia e Indonésia.

Propriedades medicinais e contra-indicações

Se você realizar o processamento correto das sementes, a mandioca perde todas as suas propriedades venenosas. e tem um efeito benéfico no corpo humano, a saber:

  • normaliza a concentração de açúcar no sangue;
  • limpa os vasos sanguíneos do colesterol;
  • normaliza a pressão arterial;
  • fortalece o sistema imunológico;
  • inibe o processo de envelhecimento dos órgãos;
  • tem um efeito antiinflamatório.

Atenção! As sementes da planta têm um poderoso efeito emético e laxante, e a raiz crua atua como uma loção cicatrizante para feridas.

Mas existem algumas contra-indicações:

  • crianças menores de 18 anos;
  • gravidez;
  • lactação.

Instruções passo a passo

Como coletar e armazenar matérias-primas?

Você precisa desenterrar as raízes da planta 1-2 anos após o plantio.... Se for usado para nutrição, então 8-10 meses serão suficientes, e leva pelo menos 20 meses para obter uma colheita de raiz com amido. Quando a planta tem cerca de 3 anos, seu rizoma começa a perder amido e a endurecer.

Os tubérculos crus são descascados até o núcleo, que são então esmagados e embebidos por 2-3 horas em água fria. A matéria-prima resultante é colocada em uma cama em camada fina e seca por 5-6 horas. O cumprimento estrito de todas as recomendações na preparação de matérias-primas permitirá que o cianeto evapore completamente, de forma que a raiz seja segura para consumo.

Como usar?

O uso de raízes, folhas e caules para fins medicinais

Para diarreia

A mandioca é eficaz não apenas para constipação, mas também para distúrbios fecais... Você precisa tirar 100 g das raízes das plantas e ferver em 1 litro de água. Resfrie o líquido resultante à temperatura ambiente e tome ½ xícara 2-3 vezes ao dia. O tratamento dura até o alívio chegar.

Febre

As folhas e caules da planta fazem um excelente trabalho com febre. Ingredientes necessários:

  • folhas - 400 g;
  • caules - 80 g;
  • água - 1 l.

Combine todos os componentes em um recipiente, que é então incendiado e cozinhe lá até que a quantidade de água seja reduzida pela metade. Em seguida, retire do fogo, esfrie e tome 50 ml 3-4 vezes ao dia. O curso dura 4-5 dias.

Para reumatismo

O caldo preparado é eficaz não só no tratamento do reumatismo, mas também na prevenção do seu desenvolvimento.

Ingredientes:

  • folhas de mandioca - 150 g;
  • folhas de capim-limão - 80 g;
  • raiz de gengibre - 15 g.

Despeje todos os componentes com 1 litro de água, leve ao fogo brando até a quantidade de água atingir 400 ml. Tome ½ copo de caldo todas as manhãs durante 2-3 semanas.

De parasitas

As folhas da planta eliminam efetivamente vários parasitas do trato gastrointestinal... Os estudos foram realizados por cientistas em cabras jovens às quais este produto foi adicionado à comida. Depois disso, constatou-se uma diminuição dos sintomas de infecção por vermes. Para se livrar dos parasitas, você pode comprar um produto à base de mandioca na farmácia ou adicionar folhas de planta amassadas à sua comida.

De feridas

As folhas de mandioca são eficazes na cicatrização de feridas. Isso se deve ao fato de a cultura conter muitos nutrientes.

Ingredientes:

  • folhas de mandioca - 100 g;
  • folhas de babosa - 100 g.

Os componentes dados são esmagados em uma massa homogênea e, em seguida, aplicados no local da ferida.

De estresse e ansiedade

A farinha de planta tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso... Você só precisa adicioná-lo à comida por 1 mês para sentir um resultado perceptível: a ansiedade passará, o corpo aprenderá a lidar com o estresse e a saúde geral melhorará.

Por pressão

Outra propriedade incrível da farinha de mandioca é reduzir a pressão arterial. Isso se deve ao aumento da concentração de fibra na composição. Cada porção contém aproximadamente 4 gramas de fibra alimentar. Você só precisa misturar 10 g de farinha de mandioca na comida e depois de 2 semanas o resultado será perceptível.

Em cosmetologia

Para cara

De rugas

Usando esta planta milagrosa, você pode fazer uma máscara facial útil. É facilmente absorvido e melhora a aparência e o estado da pele.

Procedimento:

  1. É bom lavar o rosto com água morna ou vapor para abrir os poros o máximo possível.
  2. Misture farinha de planta e água morna para obter uma consistência pastosa.
  3. Aplique no rosto e espere a máscara secar.
  4. Em seguida, lave o rosto com água fria para fechar os poros.

A máscara é aplicada 1-2 vezes por semana, após o que a pele adquire um brilho saudável.

Para clareamento da pele

A casca da mandioca pode ser usada como esfoliante para a pele... Com sua ajuda, as cascas são feitas. Você só precisa moer a casca até um estado pastoso, aplicar no rosto por 5-10 minutos e enxaguar. Você precisa realizar o procedimento 3 vezes por semana.

Para cabelo

Comida

Se o estado do cabelo piorou, começou a crescer devagar, então a mandioca pode ajudar. É necessário fazer uma pasta com as raízes e folhas da planta, que é aplicada nos cabelos em forma de máscara e deixada por 1 hora. Em seguida, enxágue com água morna. Aplique o produto 2 vezes por semana.

De cair

A máscara acima também é eficaz para a queda de cabelo. Além disso, fornece nutrição aos fios ao longo de todo o comprimento e os hidrata.

Efeitos colaterais

A composição da mandioca contém cianeto em concentração aumentada, portanto ao comer uma raiz crua, uma pessoa desenvolve intoxicação grave, até a morte... Mas mesmo o consumo frequente de uma planta devidamente processada pode causar vômito, diarréia e amargor na boca.

Instruções passo a passo: como crescer?

Compra de material de plantio

Você pode comprar sementes para plantar uma planta em uma loja especializada a um preço de 60 rublos por saca.

Treinamento

Inventário

Ferramentas e materiais necessários:

  • Caixa de madeira;
  • terra frondosa;
  • areia.

Um lugar

Esta planta cresce em clima tropical úmido, mas tolera sombra parcial sem consequências. A Dioscorea Caucasiana não é particularmente exigente para a composição do solo, mas é melhor escolher um local com solo fértil e solto com um nível de pH neutro.

Atenção! Se o solo for muito argiloso, o crescimento dos clones será limitado.

Sementes

Se for utilizado um método de propagação de sementes, é necessário realizar a estratificação a frio. Para fazer isso, misture terra folhosa e areia em proporções iguais, encha uma grande caixa de madeira com a mistura e semeie ali. Isso deve ser feito no final de fevereiro. Adicional você precisa garantir que a temperatura do substrato não exceda 5 graus, e para isso você precisa hidratá-lo regularmente.

Processo de plantio

O material de plantio pode ser plantado em meados de abril. Procedimento:

  1. Cave pequenas depressões, coloque aí as sementes germinadas.
  2. Eles precisam estar localizados a uma distância de 1,5 m.
  3. Polvilhe por cima com uma camada de solo fértil e humedeça ligeiramente.

Cuidado

  • Rega... No verão, Dioscorea precisa de rega regular. Para isso, utiliza-se um líquido aquecido e sedimentado. Com o início do outono, a humidificação é menos frequente e com a aproximação do período de dormência, quando a folhagem começa a amarelar, basta regar uma vez a cada 2 semanas.
  • Fertilizante... Ao longo do período vegetativo (primavera-outono), a cada 15-20 dias, é necessário aplicar fertilizante mineral líquido para videiras e hera, que pode ser comprado em qualquer floricultura.
  • Wintering... Se o inverno na região for muito rigoroso, a planta é isolada com folhagem perdida por ela.

    Referência! Em climas quentes, não é necessário cobrir a cultura.

Doenças e pragas

Dioscorea é altamente resistente a doenças e pragas. Um ácaro, que se alimenta de seiva, pode prejudicar a planta, fazendo com que as folhas se deformem e sequem.

Para reconhecer a praga, você pode tratar as folhas com água e sabão.... Com uma grande lesão, Actellik é usado. Se a planta não tem iluminação e irrigação, as folhas ficam amarelas.

A mandioca é uma planta incrível que não é cultivada apenas para fins decorativos, mas para a obtenção de matéria-prima usada no tratamento de muitas doenças. Mas por causa dos possíveis danos, é imperativo consultar um especialista antes de usar a planta.

Assista o vídeo: Novidade no plantio de mandioca pode revolucionar lavoura no PI (Outubro 2024).