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Nikolay
Svetlana! Precisamos resolver com urgência e jogar fora tudo o que começou a apodrecer. Pulverize a adega e os restos da colheita para desinfecção com o preparado "AntiRot" .Um frasco com spray será suficiente para processar 400 quilos. O produto biológico é totalmente seguro. Desta forma, você salvará as sobras das colheitas. Em geral, você tinha que usá-lo imediatamente e tudo ficaria bem para você. E por falar nisso, isso é mais fácil do que untar com argila.
Svetlana
Bom Dia! Ajude-me, por favor! Algumas das cenouras estão cobertas de mofo branco. Eu guardo na adega. O que fazer?
Júlia
As cenouras revestidas com argila ficam bem conservadas (é necessário diluí-las com água até obter um estado de creme azedo espesso). No porão de uma casa de campo ou em uma loggia isolada desta forma, as cenouras podem ser preservadas quase para a colheita futura. Para quem não tem condições de armazenamento, existe apenas a secagem de cenouras (leia mais no artigo http://rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/sushka-ovoshhej-v-domashnih-usloviyah.html). Por experiência própria, direi que cenouras secas ajudam muito a dona de casa: joguei um punhado no borscht - e não se preocupe. Desfie bem com uma ferramenta especial (para cenouras coreanas).
Andrei
Muitas donas de casa cometem um erro ao descascar vegetais do chão. Lembre-se de que nem a cenoura nem a beterraba devem ser lavadas antes do armazenamento, pois a terra fornece proteção adicional. É apenas necessário separar os vegetais de raiz e remover aqueles que apresentam até mesmo danos mecânicos menores, porque tais vegetais não sobreviverão de qualquer maneira. Se armazenados na varanda, em caso de geadas severas, os vegetais devem ser cobertos com uma manta quente para que o regime de temperatura não ocorra.
namorados
Bom dia para você. Em nenhum caso a cenoura deve ser guardada em uma jarra, ela sufoca ali e seu sabor é completamente diferente. Deve ser armazenado da maneira usual em porões ou porões, se não houver ratos, então é desejável em um estado decomposto.
kloo
Sempre há muitas cenouras, processamos algumas para congelar e guardamos o resto no porão. Anteriormente, eles também usavam areia, mas é muito triste limpar as cenouras dela. Agora secamos bem as cenouras e colocamos em sacos plásticos finos, nos quais são embaladas as compras da loja. Deixe o ar sair e amarre. As cenouras ficam bem armazenadas até a primavera. Para a terceira temporada, usaremos esse método.
Galina
Há vários anos, armazeno cenouras em potes de vidro de três litros. Ouvi falar desse método por acaso. De vizinhos. É desejável que o piso do porão seja de barro, mas você pode colocar terra no estrado.
Seque bem as cenouras. Colocamos em garrafas de três litros, aos poucos, para não estragar. Nós não mexemos. Vire a garrafa de cabeça para baixo e enrosque-a um pouco no chão. 95% das cenouras são armazenadas até o verão.
Anna
Todos os anos faço uma boa colheita de cenouras e para armazenamento utilizo o "método antigo". Eu coloco as cenouras em um recipiente (se não houver ratos, você pode ir para um buraco no porão), e periodicamente polvilhe as camadas com areia seca. No ano passado tentei polvilhar com serragem seca, também uma boa opção, estava bem conservado.
