Você deve incluir espinafre em sua dieta? Propriedades úteis para a saúde da mulher e contra-indicações

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O espinafre é uma planta com folhas verdes ricas. É considerado um dos alimentos mais saudáveis devido aos seus componentes nutricionais, antioxidantes e anticancerígenos.

Folhas frescas de espinafre são adicionadas às saladas. É utilizado para fazer sanduíches e molhos, sopas e tortas, omeletes e smoothies. Também ajuda a digerir melhor a carne.

Quais são as propriedades benéficas do espinafre para o corpo de uma mulher e quais são as contra-indicações - você aprenderá neste artigo.

Propriedades úteis para o corpo feminino

O consumo regular de espinafre ajuda a melhorar os hormônios. Útil para irregularidades menstruais e infertilidade. Estimula o trabalho do pâncreas, melhora o metabolismo.
Para as mulheres que procuram perder peso, é uma dádiva de Deus. Afinal, essa planta promove emagrecimento suave, sem dietas rígidas.
Graças à fibra na sua composição, normaliza o funcionamento do aparelho digestivo, livra o corpo de toxinas e toxinas, saturando-o de substâncias úteis.
Tem um efeito laxante e diurético suave. Portanto, será um excelente assistente para problemas desagradáveis como prisão de ventre e cistite.
O teor de ferro do espinafre é bastante alto. Graças a isso, é excelente no combate à anemia.
Cura perfeitamente a pele. O consumo regular das folhas novas da planta ajuda a limpar a acne da pele e a enchê-la de brilho. Melhora a tez e rejuvenesce.
Fornece oxigênio às células, o que tem um efeito benéfico na condição do cabelo. Fortalece e promove seu crescimento.
Este vegetal é bastante eficaz na luta contra o câncer. Segundo os especialistas, é imprescindível para a radioterapia, por isso é recomendável introduzi-la na dieta durante esse período.
O espinafre também é bom para a saúde ocular. Combate a perda de visão relacionada à idade. Alivia a tensão.
Tem um efeito benéfico no sistema nervoso. Acalma e ajuda a restaurar o desempenho, evita o desenvolvimento de problemas de memória.

Referência. O espinafre é um excelente auxiliar durante a gravidez. O vegetal contém ácido fólico, o que reduz o risco de desenvolver anormalidades no feto.

Composição

Para que serve o espinafre? A composição deste vegetal folhoso é notável em sua riqueza.

Em termos de quantidade de proteínas, obedece apenas às leguminosas. São 2,86 g por 100 g de produto.
O espinafre é rico em fibras - 2,2 g.
A planta não é rica em calorias, as gorduras ocupam apenas uma pequena parte - 0,39 g.
Os carboidratos são 1,43 g.
Sua água é 91,4 g.

De acordo com nutricionistas, a combinação de vitaminas no espinafre é verdadeiramente ideal.

A vitamina A no espinafre é 469 mcg por 100 g de produto.
Vitamina K. 100 g de um vegetal contém 482,9 mcg, o que é 4 vezes maior do que a necessidade diária, mas não é uma contra-indicação.
Vitamina B9 por 100 g de folhas da planta - 194 mcg. E esta é a metade da diária de um adulto.
O espinafre possui um teor de vitaminas A, C e K. Ao consumir 300 g de folhas frescas, você poderá saturar completamente o corpo com essas vitaminas, encher-se de energia e desenvolver uma forte proteção contra resfriados. Além disso, as vitaminas A e C não têm medo de temperaturas persistentes e retêm suas propriedades benéficas após o tratamento térmico.

Aqui não estão todos os componentes em que a planta é rica. Sua composição é bastante impressionante. Este vegetal merece o título de campeão devido à sua composição.

Indicações de uso

O espinafre é usado para apoiar o corpo como um todo e para prevenir certas doenças. Para algumas doenças, esta planta deve ser introduzida na dieta imediatamente. Esses incluem:

condição após a radioterapia;
visão e problemas dentários;
erupções cutâneas, eczema, etc .;
problemas do aparelho geniturinário feminino, em particular cistite;
insuficiência renal;
problemas metabólicos, diabetes mellitus;
perturbação hormonal, a formação de vários cistos;
anemia;
hipertensão;
problemas de coração;
sob estresse;
para o desenvolvimento normal do feto.

O uso desse vegetal com esses problemas, aliado a medicamentos prescritos por especialista, será apenas um diferencial. Ele satura o corpo com substâncias úteis para a nutrição dietética. Dá energia, que é tão importante na luta contra doenças.

Prejuízo

Acredita-se que o espinafre pode prejudicar as pessoas com certos problemas de saúde, tais como o:

doença urolitíase;
reumatismo;
nefrite;
pedras no duodeno e trato biliar.

Isso se deve ao fato de o ácido oxálico estar presente no espinafre, que, devido ao tratamento térmico, aumenta significativamente.

Conselho: para evitar efeitos colaterais, as mulheres com os problemas acima são aconselhadas a consumir exclusivamente folhas cruas e dentro de limites razoáveis. Assim, o dano ao corpo é completamente excluído.

Benefícios para a saúde da gravidez

O espinafre é um alimento importante para as mulheres durante a gravidez. A composição vitamínica da planta tem um efeito benéfico no crescimento da fruta. E a gestante é facilitada por esse período, ajudando a enfrentar a intoxicação e a constipação - as companheiras "fiéis" de quase todas as grávidas. Leia mais sobre isto aqui.

Use durante a lactação

Certamente, o espinafre é muito benéfico para a amamentação e pode e deve ser consumido. Porém, é recomendável introduzir este vegetal na alimentação com cautela, observando atentamente o bem-estar e as reações da criança. Em um artigo separado, falaremos sobre todas as características do uso de espinafre para a amamentação.

Como usar?

As folhas novas de espinafre são especialmente benéficas cruas. Portanto, ele retém suas propriedades antioxidantes completamente. Depois de enxaguar em água corrente, as folhas podem ser utilizadas imediatamente no preparo de sanduíches, saladas diversas, sucos e até smoothies. A dose diária recomendada para um adulto é de 300 g.
E para quem não gosta do sabor amargo do espinafre fresco, as folhas podem ser escaldadas. Mergulhe em água fervente por alguns segundos e depois enxágue com água suficientemente fria. Assim, todo o amargor irá embora e as vitaminas e a cor serão preservadas.
O espinafre cozido, seco e congelado pode ser adicionado a sopas e assados, omeletes e pratos de massa. É importante destacar que este vegetal acompanha bem a carne, ajudando o organismo a absorvê-lo melhor.

Importante! Frescura e conhecimento da medida são as principais regras na amizade com este produto. Seguindo-os, você receberá benefícios incríveis desta planta.

Receitas de pratos

Salada de vitaminas

Você vai precisar de:

folhas jovens de espinafre - 100 g;
talos de aipo - 1 pc;
tomate - 1 pc;
um pequeno pepino;
meia pimenta doce;
alguns ramos de salsa.

Preparação:

Para o molho, misture 1 colher de chá. vinagre balsâmico, a mesma quantidade de molho de soja e 2 colheres de sopa. Azeite Virgem Extra.
Lave os vegetais. Corte o talo de aipo em tiras finas, pepino, pimenta e tomate em cubos.
Lave as folhas de espinafre e sacuda o excesso de umidade. Você não pode cortá-lo, mas simplesmente rasgá-lo como quiser. Arrume-o em um prato, acrescente os legumes picados e a salsa.
Tempere a salada e saboreie.

Sopa de verão

Para fazer a sopa você vai precisar de:

filé de frango - 1 unid.;
ovo - 3 peças;
folhas frescas de espinafre - 400 g (ou a mesma quantidade congelada);
batatas - 2 unid. (tamanho médio);
alho - 2 dentes;
arroz - 50 g;
creme - ½ xícara;
Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Ferva os filés em dois litros de água. Corte a carne acabada em cubos.
Adicione as batatas cortadas aos cubos e o arroz ao caldo. Deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida, adicione o espinafre. Depois que o caldo ferver, cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o frango, o alho picado, as natas, o sal e a pimenta.
Mexa e cubra. A sopa de espinafre fica mais gostosa se você deixá-la descansar um pouco. Nessa hora, ferva os ovos, corte-os ao meio e acrescente à sopa junto com a salsa. Feito.

Vitamina de banana

Você vai precisar de:

espinafre jovem - 1 cacho grande;
banana - 1 pc;
leite - 1,5 xícaras;
mel - 1 colher de chá;
suco de limão - 2 colheres de sopa. eu.

Preparação:

Lave bem o espinafre e escorra. Envie as folhas, a banana fatiada, o mel e o suco de limão ao liquidificador. Depois de picar o conteúdo do liquidificador, despeje o leite.
Para uma versão enxuta deste smoothie, substitua o leite de vaca normal por suco de nozes, aveia, soja, arroz ou frutas.

O coquetel é recomendado para ser consumido imediatamente, para que o espinafre não perca a cor.

Abaixo você pode assistir a um vídeo sobre quais refeições deliciosas e saudáveis para toda a família podem ser preparadas com espinafre:

Que outras verduras folhosas são mostradas para o belo sexo?

Além do espinafre, existe uma grande variedade de vegetais folhosos. Destes, pode-se destacar aqueles que são especialmente úteis para a saúde da mulher. Estas são a salsa e a chicória favorita dos italianos, a alface americana e a alface americana. Outros nomes incluem rúcula, acelga e agrião.

O espinafre é um depósito de vitaminas. Este vegetal recebeu acertadamente a palma entre outros vegetais. Com o uso regular e técnica de armazenamento adequada, ele se tornará uma arma poderosa na luta pela sua saúde.