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O manjericão é um condimento aromático e vitamínico favorito, nativo dos países quentes da África e da Ásia.
Habituada a altas temperaturas, esta especiaria é muito difícil de criar raízes nas latitudes setentrionais. Mas para os amantes de especiarias, isso não é motivo para desistir!
Os jardineiros que realmente desejam começar o manjericão em seu quintal podem dominar o método de cultivo de mudas, o que torna mais provável a implementação bem-sucedida de seus planos.
Vantagens e desvantagens do cultivo de ervas de gengibre
Benefícios:
- A capacidade de coletar especiarias no início do verão, o que não pode ser feito ao semear as sementes diretamente em terreno aberto.
- Quando transplantado para um terreno aberto, há uma oportunidade adicional de selecionar as melhores plantas.
- Em uma área limitada (cassetes, contêiner), é mais fácil organizar as condições da estufa e preparar um solo suficientemente nutritivo - duas condições importantes que são tão necessárias para a alta germinação das sementes e seu desenvolvimento bem-sucedido.
Existem também certas desvantagens:
- O cultivo de mudas é um processo longo e trabalhoso que requer um investimento significativo do tempo do jardineiro.
- Ao mergulhar e transplantar, o sistema radicular da planta é parcialmente danificado, o que requer tempo de recuperação adicional.
Como saber se suas plantas são saudáveis?
As mudas de manjericão são consideradas saudáveis se parecerem fortes e atarracadas, com um sistema radicular bem desenvolvido e um caule espesso e robusto. Além disso, as plantas saudáveis, quando brotam, distinguem-se por uma cor rica e brilhante, característica de uma variedade em particular.
Importante! A idade ótima das mudas plantadas deve ser de 55 a 60 dias.
Uma foto
É assim que as mudas de manjericão se parecem:
Como plantar sementes?
Você deve primeiro preparar um recipiente com uma profundidade de 5 - 7 cm, em que será feita a semeadura, solo (você pode comprar pronto ou preparar você mesmo: misture partes iguais de solo de jardim, turfa e húmus), drenagem, alguns fertilizantes minerais (ureia, superfosfato, sulfato de potássio), plástico transparente filme e sementes de especiarias.
Antes de semear, é aconselhável mergulhar as sementes durante três horas em água, à qual se pode adicionar um pouco de estimulante de crescimento.
A tecnologia de semeadura é a seguinte:
- A drenagem é despejada no recipiente, em seguida o solo previamente desinfetado, são feitos sulcos com profundidade de 1 cm, são colocadas sementes em cada depressão, as quais são borrifadas com substrato úmido (5 - 10 mm).
- A camada superior deve ser ligeiramente triturada à mão, tomando cuidado para que as sementes não fiquem na superfície.
- O recipiente é fechado com papel alumínio e colocado em local aquecido (+ 23C - + 25C).
Importante... Com o aparecimento dos primeiros brotos (7-15 dias, dependendo da variedade), o recipiente é movido para um local bem iluminado, por exemplo, em um peitoril de janela, mas o termômetro deve mostrar no máximo + 16C - + 20C . Após 20 dias, quando a maior parte das plantas emergir, o filme pode ser removido.
Leia sobre quando e como o manjericão cresce neste material.
Abaixo, você pode assistir a um vídeo sobre como plantar sementes de manjericão para mudas:
Regras de cuidado, o que procurar quando os brotos brotam?
- A rega e a alimentação adequadamente organizadas têm o papel principal no cuidado do manjericão. O tempero deve ser regado com água morna estabilizada à medida que o solo seca, a cada 3-4 dias. É necessário garantir que o solo não seque e, ao mesmo tempo, não fique constantemente molhado. As primeiras regas devem ter muito cuidado para evitar a erosão do solo, devem ser feitas com pistola.
Para fertilizar as mudas, uma solução é preparada: pegue 4 gramas de superfosfato e cinza de madeira, 2 gramas de nitrato de amônio. A solução geralmente é regada com mudas que já estão com 2 a 3 semanas de idade. Após a aplicação da solução nutritiva, as mudas são pinçadas para melhor ramificação do arbusto, e 2 semanas antes da data prevista para o plantio do recipiente com as mudas, é necessário endurecer: diariamente para tirar ao ar livre, a temperatura dos quais é de + 5C, por um tempo.- O mergulho é uma etapa opcional no cuidado com as mudas, caso as sementes tenham sido semeadas distantes umas das outras. Se a semeadura foi caótica, então com o aparecimento de duas folhas verdadeiras, as mudas no recipiente são desbastadas (2 - 3 cm entre elas) ou são plantadas em recipientes individuais. O solo pode ser usado da mesma forma, mas com a adição de cinzas e fertilizantes minerais (para 4 kg de substrato, 2 colheres de sopa de cinzas e 1 colher de sopa de fertilizantes).
Para fertilizar as mudas, uma solução é preparada: pegue 4 gramas de superfosfato e cinza de madeira, 2 gramas de nitrato de amônio. A solução geralmente é regada com mudas que já estão com 2 a 3 semanas de idade. Após a aplicação da solução nutritiva, as mudas são pinçadas para melhor ramificação do arbusto, e 2 semanas antes da data prevista para o plantio do recipiente com as mudas, é necessário endurecer: diariamente para tirar ao ar livre, a temperatura dos quais é de + 5C, por um tempo.Quando e como plantar verduras ao ar livre?
O tempo de plantio de mudas em campo aberto depende de três indicadores principais: o local de plantio planejado, as condições climáticas e a localização geográfica da região. O manjericão é uma planta termofílica, absolutamente não tolera geadas... Os jardineiros das regiões sul podem plantar mudas em campo aberto já em abril, respectivamente, os amantes do tempero das latitudes norte - final de maio - início de junho.
Se você planeja plantar mudas em uma estufa, as datas de plantio podem ser alteradas e o tempero pode ser plantado uma ou duas semanas antes. Mas você também deve focar nas condições climáticas: no caso de uma primavera fria, o pouso deve ser adiado.
referência... A melhor opção: o solo é aquecido até + 15C e acima, não há risco de geada.
Áreas bem iluminadas e protegidas do vento e das correntes de ar são adequadas para o manjericão. ... As mudas são plantadas por transbordo - a uma distância de 30 cm entre si para variedades altas e 15 cm - para espécies de baixo crescimento, espaçamento entre linhas - 20 - 30 cm. A rega é obrigatória.
O vídeo abaixo descreve como plantar mudas em terreno aberto:
Compra de material acabado
Você também pode seguir o caminho de menor resistência - comprar mudas prontas.
Onde comprar?
Existem várias opções de compra de mudas de manjericão... Você pode comprar na loja online, principalmente porque já existe um número suficiente deles na imensidão da rede. Mas, neste caso, deve-se recorrer aos serviços de sites de excelente reputação para não obter material de plantio de baixa qualidade.
Você pode consultar anúncios privados e combinar com um indivíduo a compra de mudas. Nesse caso, é altamente provável que as plantas embaladas de forma não profissional simplesmente murchem ao serem enviadas.
A melhor opção é comprar manjericão em loja especializada ou no mercado de vendedores que tenham todos os documentos necessários. Os melhores lugares para fazer compras são as margens das estradas ou cruzamentos. Somente pela inspeção visual das mudas pode-se ter certeza da qualidade do material de plantio.
Como escolher o caminho certo? O que procurar?
Ao comprar mudas, você deve prestar atenção na aparência do sistema radicular.... Deve ser elástico, forte, sem danos visíveis. Não se deve dar preferência a mudas suficientemente maduras, pois são essas mudas que são mais difíceis de tolerar o processo de adaptação. Uma planta sã é atarracada (a altura depende da variedade), forte, com caule roliço, sem folhas secas e outras imperfeições.
Preço em Moscou e São Petersburgo
Em Moscou e na região de Moscou, mudas de manjericão podem ser adquiridas a um preço de 220 rublos por um cassete de 6 peças ou mais. Em São Petersburgo - a partir de 30 rublos cada e mais. Mas os preços são relativos: você pode entrar em contato com um particular por meio de anúncios e combinar uma compra. O preço, neste caso, é uma ordem de magnitude menor.
Como conseguir mudas de manjericão para plantar no local é decisão do jardineiro. Mas, em qualquer caso, um tempero útil vai decorar o quintal e enriquecer a mesa do residente de verão com vitaminas.
