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Como colher durante todo o ano: os segredos do cultivo de manjericão a partir de sementes e estacas

 Como colher durante todo o ano: os segredos do cultivo de manjericão a partir de sementes e estacas



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O manjericão é considerado uma das ervas favoritas e comuns. Esta planta anual é rica em vitaminas e óleos essenciais e possui um aroma especiado especial.

Até recentemente, o manjericão era uma cultura rara nas camas dos russos, mas nos últimos anos sua popularidade tem crescido e muitos jardineiros estão tentando criar esta planta picante em sua área.

No artigo vamos falar sobre a tecnologia agrícola de cultivo em campo aberto, se a especiaria tem medo de geadas na primavera e por quanto tempo ela cresce.

Quando plantar sementes e mudas na região central da Rússia, região de Moscou, Sibéria, Urais?

Na Rússia, o início de junho é considerado um período adequado para o plantio de mudas de manjericão em campo aberto., quando a ameaça de geada já passou, já que a queda da temperatura da primavera pode arruinar a cultura.

As sementes de manjericão são semeadas em campo aberto em abril-maio, mas por se tratar de uma cultura termofílica, é preferível plantar o tempero no jardim em forma de mudas.

A escolha do método e da época de plantio do manjericão depende da região em que a planta será cultivada - na região de Moscou, nos Urais ou na Sibéria. Tudo depende do clima da região, bem como de quão cedo se pretende fazer a primeira colheita da horta.

Saiba mais sobre a época do cultivo do manjericão aqui.

Como preparar o solo corretamente?

Para que o cultivo do manjericão seja bem-sucedido, é necessário preparar o solo adequado. Deve ser solto e leve, nutritivo e respirável ao mesmo tempo. Adequado solo para mudas pode ser comprado na loja ou você mesmo pode fazer.

Existem várias opções para preparar uma mistura de terra para o cultivo de manjericão.

Opção um:

  • duas partes de composto podre ou húmus;
  • quatro partes de turfa;
  • um pedaço de areia.

Você também pode misturar turfa, solo do jardim e húmus em partes iguais. Peneire a mistura, retire todos os caroços e desinfete em banho-maria ou no forno por uma hora. Isso ajudará a livrar a mistura de terra de possíveis pragas e doenças fúngicas.

Referência! A umidade não deve estagnar - isso pode levar ao apodrecimento das raízes, portanto, ao cultivar mudas, deve-se cuidar de uma boa drenagem.

Plantar em terreno aberto no campo na primavera

O leito de manjericão deve estar localizado em uma área ensolaradacomo a planta adora luz. O site deve ser preparado com antecedência:

  • desenterrar;
  • adicione 2 kg de húmus e turfa a 1 metro quadrado de canteiros.

A especiaria tende a crescer fortemente, por isso os grãos são dispostos no canteiro em dois pedaços a uma distância de 5 cm. Se todas as sementes germinarem, ficam as mais fortes e as fracas são removidas. Para que o manjericão cresça mais rápido, é aconselhável cobrir a cama com papel-alumínio. Quando as filmagens aparecem, o filme é removido.

Antes de plantar manjericão, é recomendável segurar as sementes em qualquer estimulador de crescimento. Pode ser o medicamento “Zircão” ou “Epicon”, que se dilui em água, conforme está escrito na embalagem. Veja neste artigo como preparar sementes de manjericão antes de plantá-las e por que você pode fazer isso.

Nas regiões do norte, semear diretamente no solo não é recomendado., já que devido às mudanças bruscas na temperatura do ar, a colheita do manjericão não pode ser esperada.

Falamos mais sobre onde é melhor plantar manjericão e que tipo de solo gosta no jardim, falamos em um artigo de hotel, e com este artigo você aprenderá sobre as nuances de plantar uma verdura em campo aberto.

Mudas em crescimento

  1. Para o cultivo de mudas futuras, as caixas de madeira são as mais adequadas. O recipiente preparado é preenchido com uma terra especial, que é aconselhável borrifar com uma solução de plantio composta por sulfato de potássio, cloreto de potássio, ureia, superfosfato e água (0,5 colher de chá de cada componente por 5 litros de água).
  2. Para obter bons brotos, é necessário semear manjericão para mudas em solo aquecido, fertilizado e umedecido. As sementes das plantas são semeadas na superfície e polvilhadas com uma pequena camada de solo. As caixas devem ser cobertas com filme plástico ou vidro e colocadas em local aquecido e bem iluminado, onde a temperatura do ar não desça abaixo de 20 graus. À medida que a camada superficial do solo seca, deve ser umedecida.
  3. A próxima etapa é escolher. Eles se aproximam quando as mudas têm duas folhas cada. Você pode desbastar as mudas na caixa, deixando uma distância de 2-3 cm entre elas, mas para preservar todo o material de plantio, é melhor transplantar em recipientes separados.
  4. Recipientes com brotos de manjericão são colocados em local bem iluminado por 2 a 3 semanas, umedecendo regularmente o substrato. Se a temperatura do ar se aquecer até 10-15 graus, depois de duas semanas as mudas crescidas podem ser plantadas em um canteiro a uma distância de 20 cm uma da outra, beliscando cada broto sobre 7-8 folhas para que a planta se arbustos.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre as regras para a semeadura de manjericão:

Como cuidar?

Na estufa

O manjericão cresce notavelmente em canteiros de jardim, em vasos, mas cultivar especiarias em uma estufa tem várias vantagens:

  • o manjericão cresce mais rápido, pois é protegido de temperaturas extremas e pragas;
  • a capacidade de ter uma colheita em qualquer época do ano;
  • a planta é perfeitamente adjacente a outras hortaliças.

As estufas aquecidas são utilizadas para o cultivo de manjericão, bem como estufas leves sem aquecimento.

Variedades adequadas para cultivo em estufa:

  • anísico;
  • Rainha tailandesa;
  • Moulin rouge;
  • mínimo.

Em casa

Agora vamos considerar se é possível crescer em casa. Existem várias maneiras de cultivar manjericão em casa. Um deles é o transplante de uma planta adulta de um canteiro para um vaso. Este método é adequado para aqueles cujas especiarias crescem no jardim. Para o transplante para um vaso, são adequados arbustos jovens sem floração, que devem ser cuidadosamente desenterrados e, juntamente com um pedaço de terra, transplantados para um vaso de flores.

O manjericão pode ser cultivado por meio de estacas. Rebentos jovens de uma planta adulta são adequados para estacas, que são cortadas e colocadas em um recipiente com água. Depois que as raízes aparecem, a muda é transplantada para um vaso com solo. Nesse caso, o tempero pode ser apreciado por 3-4 meses.

Importante! O cultivo de manjericão em casa a partir de sementes leva mais tempo do que a propagação por estacas. A colheita da primeira safra não será possível antes de seis meses.

Uma foto

Mais adiante na foto você pode ver como o tempero cresce:



Cuidar e lidar com problemas

Cuidar do manjericão é simples e consiste no fato de que o jardim com ele deve ser regularmente arrancado do mato, solto do solo e regado com freqüência. A especiaria cresce lentamente durante o primeiro mês. Os verdes são cortados antes da floração, nesta altura o manjericão ganha o máximo de aroma e sabor.

Como lidar com pragas e doenças?

O manjericão é uma planta muito resistente, mas em alta umidade e baixas temperaturas, doenças fúngicas podem se desenvolver nele:

  • perna preta;
  • fusarium;
  • podridão cinzenta.

O melhor combate a essas doenças é a prevenção. Para evitar os problemas listados, você deve:

  1. mergulhe as sementes antes de semear em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio;
  2. não plante manjericão muito perto um do outro;
  3. polvilhe a cama com cinzas de madeira uma vez por semana;
  4. regar a planta com moderação, mas não permitir que o solo seque;
  5. afrouxe o chão;
  6. ventile a sala se for uma estufa ou estufa;
  7. remova a planta doente junto com um pedaço de terra.

No estágio inicial da doença, o manjericão pode ser pulverizado com infusão de casca de cebola. (1 parte de casca para 4 partes de água). A solução é infundida por um dia e depois filtrada. O manjericão é resistente a pragas, mas os brotos jovens podem ser danificados por pulgões, lesmas, caracóis e percevejos. No entanto, isso é raro e essas pragas não causam danos graves à cultura. As pragas são removidas das plantas manualmente.

E se ele se desenvolver lentamente?

O manjericão pode crescer lentamente por vários motivos:

  • solo e ar sobresecados;
  • baixa temperatura do ar (abaixo de 20 graus);
  • horas curtas de luz do dia;
  • falta de fertilizantes.

Segredos de uma boa colheita

Quando cobrar?

Os primeiros rebentos aparecem 10-15 dias após a sementeira. Depois de um mês e meio, quando a planta tiver 4-6 folhas, você pode arrancar as pontas com duas folhas, colhendo assim a primeira colheita. Isso vai encorajar a planta a se ramificar e formar um arbusto fofo. Se precisar de várias folhas para a salada, é aconselhável arrancar as folhas laterais mais velhas do caule principal.

Leia mais sobre quando começar a colher manjericão e como fazê-lo aqui.

Conselho

Para que o manjericão se desenvolva ativamente e dê uma boa colheita, você deve seguir algumas regras simples:

  • para limpar o canteiro de ervas daninhas;
  • afrouxe o chão com freqüência;
  • regar pelo menos 10 vezes durante a estação de crescimento;
  • pela primeira vez, mantenha as plantas sob o filme;
  • corte os pedúnculos.

Referência! Deve ser lembrado que ao cortar a parte superior da planta, 4 folhas devem ser deixadas de baixo. Cortar apenas os rebentos inferiores do manjericão provoca o crescimento da especiaria em altura.

O manjericão não só confere um aroma especial aos pratos, como também é uma planta muito útil com a qual se pode fazer chá. A infusão de manjericão tem propriedades antipiréticas e bactericidas, melhora a digestão. Você pode usar o tempero em qualquer forma: fresco, seco, congelado.


Assista o vídeo: Erva-Doce: Como Plantar com Sachê de Chá, COMPARTILHE!!! (Agosto 2022).