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Tudo sobre a raiz de gengibre: propriedades, benefícios e malefícios para o corpo humano, aplicações e receitas

 Tudo sobre a raiz de gengibre: propriedades, benefícios e malefícios para o corpo humano, aplicações e receitas



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O gengibre é um produto natural e rico em vitaminas. Por ser uma planta despretensiosa, é cultivada em quase todos os continentes. O gengibre pode ser encontrado no cardápio de muitos povos do mundo, o que não é surpreendente, a planta possui um grande número de propriedades úteis e é considerada uma ferramenta indispensável no combate às mais diversas doenças.

Considere no artigo como se deve tratar com gengibre, contra quais doenças a planta ajuda, como usar adequadamente os produtos preparados a partir de sua raiz.

Por que pode ser usado para fins medicinais para o corpo humano?

Os benefícios do gengibre são expressos em sua composição química, dominada por vitaminas e minerais, além de óleos essenciais e aminoácidos.

Vitaminas

Vitaminas:

  • B1 (tiamina);
  • B4 (colina);
  • B2 (riboflavina);
  • B5 (pantotênico);
  • B6 (piridoxina).

As vitaminas B são úteis para o corpo porque participam ativamente do metabolismo celular e melhoram o funcionamento de todo o corpo.

A deficiência de vitamina B pode causar distúrbios do sistema nervoso, insônia, deterioração da pele, etc.

Macronutrientes

  • Potássio... Participa na regulação do equilíbrio da água no organismo e na normalização do ritmo cardíaco, melhora o funcionamento do cérebro, regula o teor de sais, álcalis e ácidos do organismo.
  • Cálcio... Participa ativamente nos processos de excitabilidade do tecido nervoso, contração muscular, coagulação do sangue, faz parte dos núcleos e membranas das células, fluidos celulares e teciduais.
  • Magnésio... O principal papel do magnésio no corpo é converter alimentos em energia, construir músculos, ossos e dentes fortes e regular a temperatura corporal. É indispensável para fadiga crônica e fibromialgia.

Vestigios

  • Ferro... O principal papel no corpo humano é a formação de hemoglobina no sangue. Além disso, o ferro protege o corpo das bactérias e está envolvido na síntese dos hormônios tireoidianos.
  • Manganês... Ele regula o nível de glicose no sangue, normaliza o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso e reduz a atividade do colesterol "ruim".

Aminoácidos

  • Valine... Participa ativamente no metabolismo, crescimento e reparação dos tecidos musculares. Ajuda no combate à insônia e tensão nervosa.
  • Histidina... Desempenha um papel ativo na síntese dos glóbulos brancos e vermelhos, regula a coagulação do sangue, absorve os raios ultravioleta e remove os metais pesados ​​do corpo.
  • Ácido glutâmico... Participa da atividade do sistema nervoso central. A falta de ácido no corpo leva à fadiga geral, palpitações cardíacas, dormência na nuca e em parte das costas.

Contra-indicações e possíveis danos

O uso de gengibre é estritamente proibido quando:

  • úlcera duodenal, doença do cólon;
  • úlceras do estômago, esôfago, duodeno;
  • pedras nos rins, vesícula urinária e biliar;
  • arritmias e insuficiência cardíaca;
  • doença isquêmica, ataque isquêmico transitório, crise hipertensiva cerebral, encefalopatia e condições pré-infarto;
  • resfriados com alta temperatura corporal;
  • lesões e doenças inflamatórias da pele;
  • hepatite e cirrose do fígado;
  • sangramento frequente.

O gengibre pode ser prejudicial se:

  • secreção gástrica aumentada;
  • gastrite;
  • hipertensão;
  • fase aguda da doença pulmonar;
  • diabetes mellitus.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre contra-indicações e possíveis perigos do gengibre:

Interação com outras drogas

  • Ao tomar medicamentos antidiabéticos e para o coração, eles podem aumentar seu efeito.
  • Melhora o efeito da ingestão de glicosídeos cardíacos.
  • O uso de medicamentos antiarrítmicos pode aumentar as chances de arritmias.
  • Melhora a ação dos anticoagulantes.
  • Quando tomado junto com simpaticomiméticos, aumenta a probabilidade de hipertensão arterial.
  • Junto com a aspirina, aumenta o efeito de diluição do sangue.

Dosagem - como usar?

Você pode consumir cerca de 10 g de gengibre fresco ou 1-2 g de pó seco por dia.

Com mais detalhes sobre com que freqüência e em que quantidade você pode comer gengibre, escrevemos em outro artigo.

Receitas saudáveis ​​para a medicina tradicional: em que ajuda?

Vamos examinar mais de perto o que o gengibre trata e como beber os remédios preparados corretamente.

De tosse

Ingredientes:

  • Raiz de gengibre;
  • limão;
  • meia colher de chá de mel;
  • copo de água.

Método de cozimento:

  1. rale ou triture o gengibre no liquidificador;
  2. esprema o suco da polpa resultante;
  3. desloque o suco de gengibre com o mesmo volume do suco de limão, acrescente o mel;
  4. despeje água fervente;
  5. cubra o recipiente com o líquido e deixe fermentar por 15-20 minutos.

Regras de recepção: tomar a cada 30 minutos, 1 colher de chá ao longo do dia.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre supressor de tosse à base de gengibre:

De parasitas

Ingredientes:

  • Raiz de gengibre;
  • copo de água;
  • meio copo de vinagre de arroz;
  • 50 g de sal;
  • 50 g de açúcar.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pratos finos e coloque em um recipiente de plástico, sal, deixe fermentar por cerca de 1 hora;
  3. enxágue com água e coloque em um recipiente de vidro;
  4. retire a água do vinagre de arroz e o açúcar e leve os ingredientes para ferver;
  5. despeje a marinada resultante sobre o gengibre, deixe esfriar e leve à geladeira (por que o gengibre em conserva é útil e prejudicial?).

Regras para tirar o gengibre dos parasitas: você pode tomá-lo todos os dias, como complemento aos pratos principais de peixe ou carne.

Para limpar vasos sanguíneos

Ingredientes:

  • 100 ml de água mineral;
  • Ruivo.

Método de cozimento:

  1. rale ou triture o gengibre no liquidificador;
  2. Esprema o suco da polpa;
  3. o volume resultante de suco de gengibre deve ser substituído por água mineral.

Regras de recepção: consumir com o estômago vazio 30 minutos antes das refeições.

Você encontrará mais informações sobre uma mistura como gengibre e água mineral neste artigo.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre gengibre para limpar vasos sanguíneos:

Para imunidade

Ingredientes:

  • 300 g de gengibre;
  • 4 copos de água;
  • 300 g de açúcar.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre e corte em pratos finos;
  2. despeje o gengibre com água e leve para ferver;
  3. cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo;
  4. escorra o gengibre e seque os pratos;
  5. despeje o açúcar com água (3 xícaras) e cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido na água;
  6. Mergulhe o gengibre em xarope quente e cozinhe até que fique transparente;
  7. Coloque o gengibre em uma tigela e passe no açúcar.

Regras de recepção: você pode usar gengibre todos os dias como uma iguaria para o chá.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre o remédio para imunidade ao gengibre, limão e mel:

Com um resfriado

Com mel

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 300 g;
  • Chá verde;
  • pau de canela;
  • folhas de menta;
  • Pimenta preta da terra;
  • água - 1 l;
  • mel - 1 colher de sopa

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços e triture no liquidificador ou ralador comum;
  3. ferva o gengibre por 10 minutos, depois adicione uma pitada de pimenta, canela e hortelã e cozinhe por mais 5 minutos;
  4. retire do calor e tensão;
  5. adicione folhas de chá e mel.

Regras de recepção: levar três vezes ao dia. Muitas pessoas aconselham usar algo quente depois de tomar a tintura para aumentar o efeito.

Sobre o que é útil e prejudicial ao gengibre com mel, é dito aqui.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre o remédio para resfriado com gengibre e mel:

Com limão

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 300 g;
  • Chá verde;
  • pau de canela;
  • folhas de menta;
  • Pimenta preta da terra;
  • água - 1 l;
  • limão - 1 unidade

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços e triture no liquidificador ou ralador comum;
  3. ferva o gengibre por 10 minutos, depois adicione uma pitada de pimenta, canela e hortelã e cozinhe por mais 5 minutos;
  4. retire do calor e tensão;
  5. adicione folhas de chá;
  6. Esprema o suco do limão e misture com o chá resultante.

Regras de recepção: levar três vezes ao dia. Muitas pessoas aconselham usar algo quente depois de tomar a tintura para aumentar o efeito.

Leia sobre todas as propriedades curativas do gengibre com limão aqui.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre o remédio de gengibre e limão para imunidade:

Misture com limão e mel

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 300 g;
  • copo de água;
  • limão - 1 pc .;
  • mel - 150 g.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços e triture no liquidificador ou ralador comum;
  3. esprema o suco de limão e misture com o gengibre;
  4. despeje água fervente sobre a mistura resultante;
  5. deixe esfriar por 20 minutos;
  6. adicione mel à mistura quente;
  7. enxágue com água e coloque em um recipiente de vidro;
  8. retire a água do vinagre de arroz e o açúcar e leve os ingredientes para ferver;
  9. Despeje o gengibre com a marinada resultante, deixe esfriar e leve à geladeira.

Regras de recepção: levar três vezes ao dia. Muitas pessoas aconselham usar algo quente depois de tomar a tintura para aumentar o efeito.

Como tomar gengibre com mel e limão e como essa mistura é útil é descrito em uma publicação separada, e aqui você encontrará mais receitas para resfriados à base dessa planta.

Um remédio incomum, como gengibre cristalizado, sobre o qual preparamos um artigo separado, pode ajudá-lo a se livrar de um resfriado e a fortalecer seu sistema imunológico.

Com oncologia

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 2 pcs .;
  • 450 gr. mel orgânico.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenas fatias e rale ou triture no liquidificador;
  3. misture com mel e coloque em um recipiente bem fechado.

Regras de recepção: consuma 2 colheres de sopa. Em um dia.

Oferecemos a você para assistir a um vídeo sobre gengibre para câncer:

Com menstruação

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 300 g;
  • Chá verde;
  • folhas de menta;
  • água - 1 l;
  • mel - 1 colher de chá

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços e triture no liquidificador ou ralador comum;
  3. ferva o gengibre por 10 minutos, depois acrescente as folhas de hortelã e cozinhe por mais 5 minutos;
  4. retire do calor e tensão;
  5. adicione folhas de chá;
  6. adicione mel a gosto.

Regras de recepção: levar três vezes ao dia. Muitas pessoas aconselham usar algo quente depois de tomar a tintura para aumentar o efeito.

Para pele

Banho

Ingredientes:

  • Raiz de gengibre;
  • água - 1 copo.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenas fatias e rale ou triture no liquidificador;
  3. Despeje a água quente e deixe fermentar por 15 minutos e adicione ao banho-maria.

Regras de acolhimento: após o banho de gengibre, é necessário envolver-se numa manta.

Óleo de raiz

Ingredientes:

  • Raiz de gengibre;
  • óleo vegetal - 300 ml.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenas fatias;
  3. Despeje o óleo vegetal e coloque em um local escuro por 21 dias.

Modo de usar: o óleo é usado para aquecimento e massagem anticelulite, para esfregar as costas, para tratar dores nas articulações, para diminuir o inchaço das pernas.

Leia sobre os óleos de gengibre e suas propriedades aqui.

Com doença de cálculo biliar

Ingredientes:

  • pó de gengibre - ¼ colher de chá;
  • água - 1 copo;
  • açafrão - 1 colher de chá;
  • limão - 2 fatias.

Método de cozimento:

  1. Despeje o gengibre com água fervida;
  2. adicione açafrão e limão e misture bem;
  3. insista em 20 minutos.

Regras de recepção: beba 2 colheres de sopa com o estômago vazio. infusão.

Por pressão

Ingredientes:

  • Raiz de gengibre;
  • água - 1 l;
  • limão - 1 pc .;
  • mel - 1 colher de chá

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços e triture no liquidificador ou ralador comum;
  3. despeje 2 colheres de sopa. regar e cozinhar por 20 minutos;
  4. adicione o mel e 2 rodelas de limão.

Regras de recepção: o chá de gengibre pode ser consumido todos os dias pela manhã.

Quais são os benefícios e malefícios de criar raízes após 50 anos?

Beneficiar:

  • melhora a digestão;
  • normaliza a freqüência cardíaca, pressão sanguínea, circulação sanguínea no cérebro;
  • melhora a condição das gengivas e dentes;
  • atua como um laxante suave;
  • ajuda a diminuir o colesterol.

Prejuízo:

  • desconforto estomacal;
  • azia;
  • diarréia.

Como usar?

Sumo

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 300 g;
  • toranja - 1 un.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços;
  3. descasque e corte a toranja em quadrados, misture com o gengibre;
  4. obter suco de produtos usando um espremedor.

Regras de recepção: suco de gengibre pode ser tomado três vezes por semana para 1 copo.

Água de gengibre

Ingredientes:

  • raiz de gengibre - 300 g;
  • limão - 1 pc.

Método de cozimento:

  1. descasque o gengibre;
  2. corte a raiz em pequenos pedaços;
  3. despeje água e cozinhe por 30-40 minutos;
  4. Coe e deixe esfriar por cerca de 30 minutos;
  5. adicione o suco de limão.

Regras de admissão: o suco pode ser tomado em três copos todas as noites.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre água de gengibre:

Efeitos colaterais do tratamento

Ao usar gengibre, podem aparecer diarreia, vômito, náuseas e reações alérgicas. Nesse caso, é melhor parar de usar a planta.

A raiz de gengibre é um excelente remédio para prevenção e tratamento muitas doenças. Vários chás e medicamentos curativos são preparados à base de gengibre. O consumo de gengibre apresenta efeitos colaterais. Isso deve ser conhecido e lembrado para receber apenas um efeito positivo do gengibre.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre as propriedades da raiz de gengibre, seus benefícios e contra-indicações:


Assista o vídeo: Confira os benefícios do gengibre para a saúde (Agosto 2022).