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Sorrel é amado por muitos por seu gosto específico. Tem uma composição rica e muitas propriedades úteis. É usado não só na culinária, mas também para fins médicos e em cosmetologia.
Neste artigo, tentaremos contar a você em detalhes e de forma interessante sobre o que exatamente o azedinha é útil para o belo sexo.
O que é bom para o corpo?
Sorrel tem uma composição rica. Além de vitaminas e minerais, a azeda contém ácidos essenciaisque são importantes para a saúde da mulher. Muitos deles não só ajudam a construir novas fibras musculares, queimar gordura, mas também contribuem para o funcionamento normal do sistema reprodutor.
É importante garantir a ingestão de ácidos essenciais no corpo, uma vez que eles não são sintetizados pelo corpo humano por conta própria. Sua falta pode provocar mau funcionamento do corpo.
A azeda fresca ajuda a normalizar o metabolismo, remover toxinas e toxinas e melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. Tudo isso contribui para a redução do excesso de peso.
Benefícios da amamentação
Folhas jovens de azeda são recomendadas para a amamentação... Afinal, ele contém uma grande quantidade de substâncias úteis que ajudam a fortalecer o corpo não só da mãe, mas também do filho. Em primeiro lugar, esses são ácidos essenciais e óleos essenciais, bem como vitaminas do grupo C, E, K e B9. Dos minerais para uma mulher que amamenta, ferro, potássio, fósforo e magnésio são especialmente úteis.
Todas essas substâncias ajudam a mulher a restaurar o corpo após o parto, fortalecer a imunidade, aumentar a lactação e melhorar a qualidade do leite.
Durante a gravidez
As mulheres grávidas precisam fornecer ao organismo uma ingestão de ácido fólico, que auxilia no curso normal da gravidez, bem como no desenvolvimento correto do feto. Sorrel contém 35 mcg de folato... Além disso, contém muitas vitaminas, bem como micro e macroelementos.
Você pode aprender mais sobre os benefícios da azeda no vídeo:
Composição química
Sorrel contém uma grande quantidade de sal de potássio de ácido oxálico - 3,6 g por 100 g. Também contém ácidos cítrico e málico, proteínas - 2,0 g, gorduras - 0,7 g, carboidratos - 3,2 g, fibra - 2,9 g, flavonóides, açúcares, taninos , cinzas - 1,4 g, vitaminas, ácidos orgânicos - 0,7 g, bem como microelementos e macronutrientes.
Sorrel contém muita vitamina C - 47 mg... Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e também participa de quase todos os processos bioquímicos do corpo. A vitamina K da azeda é responsável pela coagulação do sangue e está envolvida no crescimento do tecido ósseo.
As vitaminas B auxiliam no funcionamento normal dos sistemas cardiovascular e nervoso, fortalecem o sistema imunológico, participam na formação das células, contribuem para o funcionamento normal do sistema nervoso e melhoram o funcionamento dos intestinos.
Vitaminas:
- A (beta-caroteno) - 2,5 mcg.
- C (ácido ascórbico) - 47 mg.
- E (tocoferol) - 1,9 mg.
- K (phyllokhtnon) - 0,6 mg.
- B1 (tiamina) - 0,06 mg.
- B2 (riboflavina) - 0,16 mg.
- B6 (piridoxina) - 0,2 mg.
- B7 (biotina) - 0,6 mcg.
- B9 (ácido fólico) - 13,0 mcg.
- K (filoquinona) - 45,0 mcg.
- PP (ácido nicotínico) - 0,3-0,5 mg.
referência... A vitamina PP se refere a substâncias que não são sintetizadas no corpo, portanto, devem vir de fora. Ele participa da decomposição de gorduras e carboidratos, e também participa do metabolismo das proteínas e ajuda a reduzir o nível de colesterol ruim, melhora a circulação sanguínea, fortalece o coração e também melhora a memória.
Macronutrientes
Cálcio - 54 mg.- Potássio - 362 mg.
- Sódio - 4 mg.
- Magnésio - 41 mg.
- Fósforo - 71 mg.
- Enxofre - 20 mcg.
- Cloro - 70 mg.
Cálcio - 54 mg.Potássio e magnésio são essenciais para a saúde do coração... O cálcio e o fósforo ajudam a fortalecer os ossos, as unhas e os cabelos. O sódio ajuda a regular a atividade neuromuscular.
O enxofre impede a oxidação do tecido, garante a transferência de informações genéticas e também ajuda a limpar o sangue e a linfa de toxinas e toxinas.
Vestigios
- Iodo - 3 mcg.
- Cobre - 0,2 mg.
- Manganês - 0,35 mcg.
- Ferro - 2,4 mg.
- Zinco - 0,5 mg.
- Flúor - 70 mcg.
O iodo ajuda a glândula tireóide a funcionar corretamente. Também é benéfico para o sistema endócrino e nervoso central. O cobre está envolvido no funcionamento do cérebro e no metabolismo.
O ferro faz parte da hemoglobina, sua deficiência provoca anemia, em que todos os órgãos sofrem com a falta de oxigênio. O zinco estimula a produção de hormônios sexuais, normaliza o trabalho da glândula pituitária, glândulas supra-renais, testículos e ovários.
Pode ser prejudicial à saúde?
Sorrel não deve ser usado para exacerbação de pancreatite e gastrite, bem como para úlceras. Mesmo assim, muitas vezes não se pode usar as folhas dessa planta para gota, poliartrite, com presença de cálculos na vesícula biliar ou nos rins, bem como com tendência a formá-los. Na verdade, eles contêm ácido oxálico, que pode levar ao acúmulo de cálculos e à violação do equilíbrio água-sal.
No entanto, não haverá mal nenhum em comer folhas muito novas frescas e em pequenas quantidades. O ácido oxálico é encontrado em grandes quantidades apenas nas folhas velhas da planta..
Alimentos que passaram por tratamento térmico devem ser evitados, pois quando expostos a altas temperaturas, a quantidade de ácido oxálico tende a aumentar.
Como se inscrever para fins médicos?
Devido ao fato de que a azeda contém muitos nutrientes, a planta tem um grande número de propriedades úteis:
- Ajuda no tratamento de dores de garganta.
- Elimina a constipação e melhora a digestão.
Elimina processos inflamatórios na cavidade oral.- Divide e remove as gorduras do corpo.
- Trata a estomatite.
- É a prevenção de ARVI.
- Melhora o fluxo da bile.
- Acelera a regeneração em caso de danos à pele.
- Cura úlceras e neoplasias pustulares.
- Promove o enriquecimento do corpo com vitaminas.
- Auxilia na prevenção da anemia e melhora a perda sanguínea.
Elimina processos inflamatórios na cavidade oral.A lista das propriedades benéficas da planta listadas está longe de ser completa, pois pode ajudar em problemas muito diferentes.
Com hemorróidas
Para preparar o caldo, você vai precisar de 50 g de raízes de plantas, que devem ser despejadas com um litro de água fervente e cozidas em fogo baixo por cerca de três minutos. Em seguida, você precisa infundir o caldo por duas horas, depois coar e despejar em uma tigela com água morna. Tome um banho de assento por 15-20 minutos... Repita o procedimento à noite todos os dias por pelo menos uma semana.
Com menopausa
Na menopausa, usa-se suco de azeda, que ajuda a lidar com doenças como picos de pressão, ondas de calor, dor de cabeça, irritabilidade, sangramento uterino. Para preparar uma infusão de cura, despeje água fervente sobre uma colher de sopa de folhas secas e deixe por cerca de uma hora. A infusão finalizada deve ser dividida em três doses e administrada diariamente durante sete dias, cada vez 30 minutos antes das refeições.
Com PMS
O ácido fólico, encontrado nas folhas da azeda, ajudará a reduzir o desconforto que a mulher sente durante a TPM. Tente comer mais folhas jovens de azeda... Você também pode fazer suco com eles, que deve ser diluído um a um com água antes de usar.
Durante a lactação
Sorrel não só ajuda a fortalecer o sistema imunológico da mãe e do bebê, mas também melhora significativamente a composição do leite materno e aumenta a lactação.
No primeiro mês após o nascimento do bebê, é melhor evitar o uso, pois o aparelho digestivo ainda está imaturo. É necessário começar a introduzir esta planta na dieta da nutriz de forma gradual em pequenas doses, observando a reação da criança.
Com cistite
Folhas frescas de azeda (500 g) ou secas (100 g) precisam ser despejadas em um litro de água fervente e insistidas por pelo menos uma hora. Despeje a infusão final em um banho de água morna e tome por 15-20 minutos. Realize o procedimento diariamente até a recuperação completa.
Emagrecimento
Para perda de peso, uma dieta oxálica especial é usada com uma alimentação equilibrada. Segundo ela, todos os pratos devem ser cozidos no vapor, no forno ou por fervura.
Todos os alimentos fritos, defumados, doces e ricos são excluídos da dieta. Recomenda-se comer peixes, aves, laticínios mais fermentados, vegetais, frutas, ervas e principalmente azedas jovens.
Como se inscrever para fins cosméticos?
Sorrel é usado para pele facial e cabelo... Em cosmetologia, é utilizado para máscaras que limpam bem a pele, cicatrizam feridas e têm efeito antiinflamatório. Eles também promovem o clareamento suave da pele e são usados para clarear a pigmentação. As máscaras feitas com esta planta são adequadas para todos os tipos de pele.
Máscara purificadora
Misture uma colher de sopa de folhas de azeda esmagadas até ficarem pastosas com a mesma quantidade de folhas de mil-folhas, bem como uma colher de sopa de farinha de aveia. Despeje a água fervente sobre e, após esfriar, aplique no rosto por 15 minutos. Lave com água fria.
Máscara purificadora para acne
Misture uma colher de sopa de folhas de azeda picadas com a mesma quantidade de camomila seca ou flores de calêndula. Despeje um copo de água fervente e cozinhe por cinco minutos. Esfrie, coe e aplique o mingau resultante na pele por 10 minutos... Depois disso, a máscara deve ser lavada com uma decocção diluída em água.
De rugas
Misture uma colher de sopa de folhas de azeda picadas com iogurte e adicione 15-20 gotas de vitamina E. Misture bem e aplique na pele. Deixe por 20 minutos e enxágue com água morna.
De manchas de idade
Esprema o suco de azeda e misture com a mesma quantidade de suco de dente de leão. Limpe as áreas pigmentadas da pele várias vezes ao dia.
Para cabelo
As raízes da azeda de cavalo são usadas para cuidar dos cabelos... É usado para os seguintes fins:
- Nutre o cabelo.
- Fortalece.
- Elimina o conteúdo de gordura.
- Repara cabelos danificados.
- Elimina a coceira do couro cabeludo em caso de alergias, psoríase ou neurodermatite.
O cabelo é enxaguado com uma decocção após a lavagem. É preparado a partir de cinco colheres de sopa de raízes de azeda de cavalo e dois litros de água.
Sorrel é útil para pessoas que não têm contra-indicações. Vale lembrar que é aconselhável comer apenas as folhas novas da planta, pois são seguras para a saúde, pois contêm pouco ácido oxálico.
