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Como fazer crescer azeda corretamente? Características e nuances do plantio e cuidados em campo aberto e em casa

 Como fazer crescer azeda corretamente? Características e nuances do plantio e cuidados em campo aberto e em casa



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Sorrel é uma planta que não tem medo do frio, ela cresce nos canteiros primeiro. Contém muitos minerais e vitaminas, bem como uma variedade de ácidos, graças aos quais o seu sabor exala agradáveis ​​notas ácidas.

É frequentemente usado em uma grande variedade de pratos culinários, molhos e conservas. As pessoas chamam a azeda de "maçã do prado". Considere no artigo como fazer uma boa colheita de azeda em sua casa de campo ou em casa, há quantos anos ela tem crescido em um lugar no campo aberto e outras nuances.

As melhores variedades para cultivo em campo aberto

Maria Sangrenta

É uma variedade ornamental, mas, apesar disso, é usada ativamente na culinária. A azeda desta variedade apresenta manchas bordô na folha e padrões em uma folha verde.

Amadurece em 45-50 dias. O comprimento das folhas cresce cerca de 15 cm, até 10 cm de largura.

De folhas grandes

Uma das primeiras cultivares populares, ganhou seu nome devido ao seu grande tamanho de folha. O comprimento da folha pode crescer mais de 20 cm... Você pode comê-lo após 30 - 45 dias. As folhas são coloridas com uma delicada cor verde claro. A variedade sobrevive bem a invernos frios e geadas.

Broadleaf

Esta variedade tem um período de maturação médio e pode ser colhida em 40-50 dias. A folha tem até 8 cm de largura.

Sorrel cresce bem em qualquer solo, mas locais com umidade constante não são adequados para o crescimento desta variedade.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre a alazã de folha larga:

Espinafre

Variedade Sorrel - meio cedo, que amadurece em 40 dias. As folhas são grandes e têm pequenas bolhas. A azeda tem uma cor verde escura.

Esta variedade é resistente a todo tipo de doenças e ao resfriado, o que é uma grande vantagem.

Victoria

Ela cresce bem quando a temperatura atinge 16-23 graus, as sementes germinam a uma temperatura de 0-3 graus, por isso é bom plantá-la em diferentes condições climáticas.

Victoria é uma variedade tardia, mas devido ao fato de que a planta desta variedade não solta flechas, ele é muito apreciado. As folhas são de cor verde escura.

Campeão

Uma variedade de alazão perene. Pronto para usar em 40 dias. As folhas são alongadas, ovais, bonitas, verdes, de cor suculenta. Devido ao facto de a folhagem ser bastante grande, o rendimento é sempre elevado, 7 - 8 kg de um, mesmo num pequeno canteiro de jardim.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre o alazão campeão:

Neve esmeralda

A variedade é meia temporada, podendo ser consumida 45-55 dias após a semeadura sementes no solo. Tem uma cor verde rica e rendimentos ricos. Pode dar 7 a 8 kg de rendimento em um metro quadrado.

Treinamento

Qual é a melhor época para semear?

Sorrel pode ser plantado em três momentos ideais. São eles: início da primavera, verão e final do outono.

  • Na primavera é plantado em campo aberto imediatamente após o solo poder ser desenterrado, mas é desejável que o solo seja plantado no solo e regado, coberto com algum tipo de cobertura. Você vai experimentar a colheita este ano.
  • No verão a semeadura é feita após a colheita precoce dos vegetais, isto é, de junho a julho. Neste caso, você experimentará a azeda no início da primavera do próximo ano.
  • No outono a semeadura ocorre no final de outubro - início de novembro, para que as sementes plantadas não cresçam antes do início das constantes geadas. A safra, neste caso, crescerá no próximo ano na primavera, mas um pouco mais tarde do que quando plantada no verão.

Onde?

É aconselhável plantar azeda em solo leve., por exemplo, em franco-arenoso ou argiloso. É bom cultivar azeda em solo turfoso. Sorrel adora manchas iluminadas, mas não o dia todo, por isso é melhor escolher locais com sombra parcial. É aconselhável colocar a azeda à sombra parcial perto da vedação ou atrás da casa.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre onde plantar azedinha:

O que há ao lado do jardim?

É muito bom semear azeda entre arbustos de baga, groselhas e groselhas pretas. Os arbustos só beneficiam desta vizinhança: os bagos crescem com um sabor mais agradável, a folhagem torna-se mais saudável. Sorrel se dá bem com morangos e framboesas. Alguns vegetais também gostam de crescer ao lado da azeda. Ele pode ser plantado ao lado de cenouras, repolho ou rabanetes. Sorrel, hortelã ou erva-cidreira crescem maravilhosamente lado a lado no jardim.

Então?

Os antecessores do alazão em campo aberto podem ser:

  • beterraba;
  • repolho;
  • cenoura;
  • salsão;
  • salsinha.

E também colheitas amadurecendo cedo:

  • batata precoce;
  • repolho branco precoce ou couve-flor;
  • salada;
  • espinafre;
  • rabanete.

Depois de colhê-los, você pode semear azeda.

Técnicas de cultivo e métodos de reprodução

Sementes

Elas são plantadas em fileiras a uma distância de cerca de 20 cm umas das outras em sulcos umedecidos. As sementes podem ser embebidas antes da semeadura para acelerar o crescimento.

Se você plantar sementes secas, os brotos aparecerão em duas semanas.... E se você cobrir a cama com material de cobertura, depois de 5-6 dias.

Depois que as mudas tiverem de três a quatro folhas, elas precisarão ser desarmadas. A distância entre as plantas deve ser de cerca de 10 cm.

Mudas

Semeadura

Se desejado, para obter uma colheita mais cedo, você pode plantar sementes dentro de casa para mudas. Você precisa começar a plantar no início da primavera, no início de março. Você precisa crescer em um vaso com furos de drenagem, com pelo menos 15 cm de profundidade, e plantar as sementes a uma profundidade de no máximo 1,5 cm, com distância de 5 a 8 cm entre si. Em seguida, despeje abundantemente.

Para que as sementes brotem melhor, após o plantio, pode-se cobrir os vasos com filme plástico, fazendo furos para a circulação do ar. É imprescindível abri-los todos os dias por um tempo, para que o solo respire e não se encha de flores, o que pode levar à morte das mudas.

Quando esperar pelas filmagens?

As sementes, semeadas diretamente da sacola, brotarão somente depois de duas semanas. E se você os embeber por três dias, os brotos eclodirão em 5 - 6 dias.

Como cuidar bem dele?

Sorrel adora água... Durante o crescimento, a azeda precisa ser regada abundantemente.

  1. Regar é melhor de manhã, pela raiz. Molhar a planta no final da tarde ou à noite aumentará as chances de crescimento de mofo.
  2. Após o surgimento dos brotos, é necessário afrouxar com cuidado o solo ao redor das plantas.
  3. Você pode alimentá-lo com qualquer fertilizante complexo, após o aparecimento dos primeiros brotos, mas não mais do que uma vez a cada duas semanas.

Como e quando transplantar para um local permanente?

Você pode começar a transplantar as mudas em um momento em que o solo do jardim esquentou e o perigo do frio já passou.

Para isso, você precisa:

  1. Despeje terra de envasamento sobre a panela.
  2. Retire com cuidado a azeda juntamente com o torrão de terra, tomando cuidado para não danificar as raízes.
  3. Plantar em local previamente preparado no local em covas pré-regadas, não muito profundas para que a planta não afunde no solo, a distância entre as mudas é de 10-15 cm.
  4. Após o plantio das mudas, regue suavemente entre as fileiras.

Você precisa plantar em tempo nublado ou à noite, nos primeiros dias as mudas plantadas precisam ser sombreadaspara que o sol não queime as plantas incomuns.

Como propagar dividindo o arbusto?

Para obter vegetação, use os rizomas de uma planta de 2-3 anos com um grande número de botões. O arbusto deve ser saudável, sem vestígios de pragas de insetos que nele vivem.

  • Cortamos a raiz existente em pedaços, mas para que cada parcela tenha 2-3 botões e o mesmo número de raízes.
  • As raízes longas são aparadas para que não dobrem durante o plantio.
  • Você precisa plantar em solo bem umedecido.

Transplante e época de divisão - outono, final de setembro... A profundidade de plantio é a mesma em que a azeda cresceu no local anterior, aproximadamente 16 - 17 cm de profundidade, a cada 10 - 15 cm.

É possível criar uma cultura em casa?

Sorrel pode ser cultivado em casa no peitoril das janelas. É melhor crescer uma janela noroeste ou norte. A louça para plantas deve ter orifícios de drenagem e ter uma profundidade de pelo menos 20 cm para um crescimento confortável do sistema radicular. A profundidade dos sulcos para o plantio deve ser de 0,5-1 cm. Deve ser feita uma distância de 6-7 cm entre as linhas.

A mistura de solo pode ser comprada em loja especializada, ou pode-se desenterrar na floresta ou no campo. A terra cavada por nós mesmos deve ser processada termicamente, derrame com água fervente ou leve ao forno por 20 - 30 minutos. Isso é feito para matar pragas e bactérias patogênicas que vivem no solo.

Depois que as plantas emergiram, elas precisam ser desbastadas, deixando uma distância de 5 a 10 cm entre elas.

A azeda caseira deve ser regada regularmente, certificando-se de que sempre há terra úmida na caixa. Alimente a azeda com qualquer fertilizante composto duas vezes por mês.

As variedades de maior sucesso para um apartamento são as variedades Altai, Maikop e Azeda de folha larga Odessa.

Quão rápido ele cede?

Você pode comer azedinha após cerca de 45 dias. depois que os brotos apareceram. Sorrel amadurece totalmente em 2 meses a partir do momento do plantio das sementes no solo. Se você semear azeda na primavera, pode colher no início do verão. No entanto, se você semear antes, no outono, por exemplo, ela vai crescer logo depois que a neve derreter.

É melhor colher a azeda de manhã cedo, só que a esta hora as folhas estão mais suculentas.

Quantos anos você pode crescer em um lugar?

Sorrel cresce bem em um lugar apenas 3-4 anos então a colheita se deteriora. No futuro, as folhas ficam pequenas, grossas, o teor de ácido oxálico aumenta, o que prejudica o sabor. Isso se deve ao fato de o solo se esgotar, pois nele se cresce a mesma cultura que se alimenta dos mesmos microelementos.

Doenças e pragas

  • Oídio - manchas com uma flor cinza aparecem no verso das folhas. Você pode derrotar a doença borrifando as folhas com o líquido Bordeaux. Pode ser tratado com Fitosporin.
  • Ferrugem pulverulenta - com esta doença, pequenas manchas amarelo-acastanhadas com esporos escuros aparecem na azeda. Pode ser pulverizado com produtos como: Fitosporina, Plangiz, Sulfato de cobre.
  • Pulgão - suga o suco da planta. Este inseto tem de 2 a 3 mm de tamanho, preto com uma cobertura preta brilhante. Se a safra já aumentou, você precisa espalhar a cinza do tabaco ao redor e nos arbustos. E regar também os arbustos com infusão de casca de cebola. No outono, após o corte, despeje com uma infusão de ervas que possuem um sabor amargo e odor forte.

    Os pulgões têm medo de polvilhar as folhas com cinzas.

  • Sorrel sawfly ou scoop... A borboleta tem 2 a 3 cm de tamanho. A lagarta da concha cresce até 5 cm, talvez até mais. A cor, como borboletas e lagartas, pode ser cinza, verde ou marrom. Você pode combatê-los atraindo a concha - borboletas como isca - armadilhas (malte, mel). Você pode colher lagartas diretamente das folhas. Você pode lutar contra os ovos borrifando cinza de madeira seca nas folhas.

É necessário remover as ervas daninhas nos estágios iniciais de seu crescimento, bem como soltar o solo. Também ajuda no combate a doenças e pragas da azeda.

Neste artigo, aprendemos como cultivar e cuidar da azeda durante todo o ano. Afinal, ela pode ser cultivada não só no jardim, mas também no parapeito das janelas no inverno. Sorrel é uma planta bastante despretensiosa e não é difícil cultivá-la., mas ele também precisa de cuidado e atenção.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre a azeda, seu uso, plantio e cultivo:


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