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Mais de 60 variedades de cenouras são conhecidas, mas os criadores não param por aí e continuam a desenvolver variedades com novas propriedades.
No entanto, novo não significa bom. Os especialistas da Rosselkhoznadzor alertam: muitos itens novos não passaram nas verificações necessárias - ninguém garante sua qualidade e até mesmo segurança. Por isso, especialmente para nossos leitores, preparamos as melhores variedades de cenouras para todos os gostos.
Ao escolher uma variedade de cenoura, você deve primeiro olhar para características como o tempo de amadurecimento, a quantidade de caroteno contido, rendimento, sabor e outros.
Características, descrição e fotos dos melhores tipos de vegetais
Quase todo jardineiro na primavera se pergunta quais sementes de cenoura são as melhores e qual variedade é melhor escolher para o terreno aberto. Essa escolha não é fácil de fazer, porque existem muitos tipos deste vegetal e todos eles diferem no tempo de maturação, tipo de raiz vegetal e sabor, e em qual parar deve ser decidido com base em pedidos específicos.
Sem núcleo
"Praliné"
As raízes dessa variedade são caracterizadas pela suculência e pelo conteúdo em grande quantidade de sacarídeos, o que permite sua utilização na produção de sucos.
"Yaroslavna"
A variedade é de maturidade média. As cenouras compridas crescem até 20 cm de comprimento e tem uma superfície lisa e uniforme e um sabor excelente.
"Vermelho sem miolo"
A variedade é caracterizada pelo bom gosto e longa vida útil. Os vegetais podem ser consumidos frescos ou usados em sucos.
Chicago F1
Variedade holandesa. Vegetais de raiz contendo muitos sacarídeos, usado fresco ou usado para fazer sucos... O armazenamento de longo prazo não é permitido.
Para uma visão geral detalhada da variedade "Chicago F1", veja este vídeo:
Para terreno aberto
"Tushon"
Variedade de maturação precoce mais popular... As cenouras com uma tonalidade laranja-avermelhada brilhante podem pesar até 150 g. As características incluem um alto teor de vitaminas e um sabor excelente. É utilizado principalmente em saladas, acompanhamentos e preparações para o inverno.
"Artek"
As raízes das raízes parecem um cilindro regular com uma extremidade arredondada no comprimento e pesam até 150 g. A variedade requer escavação oportuna, pois está sujeita a rachaduras.
"Karotel"
A variedade é resistente à maioria das doenças. É utilizado para a produção de sucos, purês e também para enlatados. Caracteriza-se pela despretensão e bom gosto.
Losinoostrovskaya
Esta variedade é caracterizada pela resistência a doenças e pela capacidade de armazenamento por muito tempo. Tem um propósito universal e também é utilizado na alimentação infantil.
Você pode encontrar mais informações sobre essa variedade de cenouras neste vídeo:
Cedo
Dragão
Externamente raízes roxas têm um núcleo laranja brilhante... Eles têm um cheiro específico que desaparece após cozinhar pratos quentes.
"Carotel Parisian"
Variedade com alto grau de maturação. As cenouras laranjas curtas têm uma forma ovóide arredondada. Baixo rendimento e excelente sabor são característicos.
"Colorir F1"
Os vegetais de tonalidade laranja brilhante, com aspecto de cilindro, podem pesar até 200 g. São consumidos in natura, bem como usado para preparar comida de bebê.
"Laguna F1"
As raízes niveladas com um núcleo pequeno podem ser bastante longas. As vantagens são o excelente sabor e o facto desta variedade ser adequada para a sementeira de inverno.
Você pode ter uma ideia do rendimento da cenoura Laguna F1 assistindo a este vídeo:
Meia temporada
Callisto F1
Cenouras lisas com uma superfície lisa têm a forma de um cilindro... Caracteriza-se pela produtividade, alto teor de caroteno e boa qualidade de conservação.
"Nantes 4"
As raízes contêm grande quantidade de caroteno e seu peso pode chegar a 200 g, sendo consumidas frescas. Um alto grau de produtividade é característico.
"NIIOH 336"
As cenouras em forma de cilindro podem ter até 18 cm de comprimento. Muito difundido e pode ser armazenado por muito tempo.
"Flacci F1"
Os vegetais laranja-avermelhados, em forma de cone, diferem na apresentação e atingem o tamanho de até 25 cm ou mais. As características são excelente sabor e longa vida útil.
Você pode ver uma descrição detalhada das características de variedade e cultivo neste artigo.
Maturação tardia
"Skarla"
O comprimento das colheitas de raízes cilíndricas atinge 22 cm, e o peso - até 300 g. gosto excelente e a probabilidade de armazenamento a longo prazo.
"Bayadere"
Raízes lisas de uma rica cor laranja de tamanho muito grande até 30 cm. Alto rendimento, alto teor de caroteno e armazenamento por longo prazo sem perda de sabor são características.
Flyovi
O tamanho das cenouras em forma de cone chega a 25 cm e tem um propósito universal. É utilizado para fazer sucos, saladas, conservas e papinhas.
"Rainha do Outono"
Os vegetais de raiz laranja-avermelhados têm um alto teor de caroteno e manter seu sabor durante o armazenamento de inverno.
Você pode ter uma ideia da produção da variedade "Rainha do Outono" por conta própria, assistindo a este breve vídeo:
Doce
"Doce infantil"
Variedade no meio da temporada. Vegetais cilíndricos de tonalidade laranja brilhante são consumidos frescos e para a produção de sucos e purês. É caracterizada por um alto teor de caroteno e a possibilidade de armazenamento a longo prazo.
Você pode aprender mais sobre cenouras doces para crianças e outras variedades com alto teor de açúcar aqui.
"Imperador"
Variedade de maturação tardia com alto teor de caroteno. As culturas de raízes na forma de um cilindro com uma ponta pontiaguda de cor laranja-avermelhada são caracterizadas pelo armazenamento de longo prazo em condições apropriadas.
"Caramelo"
As raízes em forma de cone têm excelentes propriedades aromatizantes e consumidos in natura, bem como congelados e processados. Eles podem ser armazenados por muito tempo.
"Mel"
As cenouras longas têm forma cilíndrica e miolo pequeno. Recomendado para alimentação infantil e dietética, bem como para a preparação de sucos.
"Gourmet"
A mais doce variedade de cenouras. As raízes grandes de uma rica cor laranja brilhante têm até 25 cm de comprimento. A produtividade pode ser reduzida devido a uma onda de frio. Possui baixa resistência a doenças.
Grande
"Canadá F1"
Uma variedade de maturação média. Raízes longas, regulares e cônicas podem ter até 17 cm de comprimento e pesar até 250 g. Boa colheita e armazenamento de longo prazo são característicos.
"Nandrin F1"
Variedade de seleção holandesa de maturação tardia. As culturas de raízes praticamente não têm medula. Seu tamanho chega a 22 cm, e seu peso é de até 200 G. A resistência à alta umidade é característica.
"Gigante vermelho"
O comprimento das grandes raízes com uma superfície lisa em forma de cone atinge 27 cm. A variedade é de amadurecimento tardio e precisa de irrigação e fertilização intensivas.
Flacoro
Variedade de maturação tardia. As raízes em forma de cone com uma ponta romba têm uma tonalidade laranja brilhante e pode atingir tamanhos de até 39 cm e pesar até 200 g.
"Shantane"
As raízes na aparência têm uma forma cilíndrica regular com uma extremidade ligeiramente arredondada e seu tamanho pode ser bastante grande. Possui baixa resistência a pragas.
Deitado
"Viking"
Uma longa raiz em forma de cone, atingindo um comprimento de até 20 cm, tem um núcleo bastante pequeno. Caracterizado por alto teor de caroteno e excelente qualidade de conservação (até 6 meses).
"O escritório"
Uma variedade precoce com uma boa colheita. As raízes alongadas de cor laranja brilhante com até 20 cm de comprimento são caracterizadas pela resistência ao rebento e pela capacidade de armazená-las por 3-4 meses.
"Tufão"
As raízes das raízes parecem um cone, com até 17 cm de comprimento e um núcleo de tamanho médio. Excelentes propriedades de sabor. Armazenado por 6 a 7 meses.
"Vita Longuet"
Uma variedade com bom indicador de rendimento. O tamanho das raízes grandes pode ser de até 30 cm. Pode ser armazenado por 12 meses. Pode ser usado para fazer sucos e saladas, bem como para enlatados.
O mais produtivo
"Alenka"
As peculiaridades dessa variedade são a doçura da polpa., colheita excelente (mais de 10 kg de 1 m2), a capacidade de armazenamento de longo prazo e resistência a doenças e rachaduras.
"Nectar F1"
Um híbrido com um período de maturação médio. O comprimento das raízes lisas e brilhantes de laranja pode atingir os 22 cm. A principal característica deste híbrido é a resistência à fissuração e quebra. O rendimento é de 3-5 kg a partir de 1 m2.
"Valeria 5"
Uma variedade tardia que dá uma boa colheita (até 6 kg a partir de 1 m2) Externamente, as raízes se assemelham a um cone, sua polpa é vermelha e o núcleo é amarelo. A possibilidade de armazenamento é característica.
Resistente ao frio
Altair F1
Um híbrido produtivo. Culturas de raízes de cor laranja brilhante com um pequeno núcleo contém uma grande quantidade de sacarídeosbem como resistência a baixas temperaturas.
"Abaco"
Variedade de maturação precoce. As raízes em forma de cone são curtas, mas têm um grande diâmetro. Possui resistência a doenças e pragas, bem como tolerância a baixas temperaturas e geadas de curta duração.
Como essa variedade parece ao vivo, além de descobrir alguns detalhes adicionais sobre ela, você pode com a ajuda deste vídeo:
"Vitamina"
Vegetais de raiz, cuja aparência se assemelha a um cilindro com uma extremidade arredondada, pode atingir tamanhos de até 15 cm e pesar até 160 g e estão propensos a rachar. Tem um propósito universal e é usado na comida do bebê.
A cenoura é considerada uma das hortaliças mais populares nos canteiros de todo jardineiro. Além de cultivares, existem raízes pretas, amarelas e brancas, bem como cenouras silvestres crescendo na natureza.
As variedades e híbridos de cenoura existentes são divididos em subgrupos de acordo com uma variedade de propriedades: período de maturação, sabor, possibilidade de armazenamento prolongado, resistência ao frio e outros. Essa variedade dá a você a oportunidade de encontrar a variedade certa de sementes de hortaliças para atender às suas necessidades.
