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O endro é uma planta herbácea anual que contém muitas vitaminas e óleos essenciais. Devido às suas propriedades, não irrita o intestino dos bebês e melhora o apetite, por isso, essas verduras são frequentemente utilizadas no preparo de comida para bebês.
Smoothies saudáveis são feitos de endro, adicionados a sopas e saladas. Este greens sempre foi considerado um produto muito útil, o que não é surpreendente. A abundância de nutrientes cobre parte das necessidades diárias de vitaminas de uma criança. Graças às suas propriedades úteis, as mães tentam introduzir endro na dieta do bebê o mais cedo possível.
Com que idade a planta pode ser administrada e quando pode ser usada por crianças?
O endro pode ser introduzido na dieta do bebê após oito meses. Você deve começar adicionando uma pequena quantidade ao purê de bebê e à sopa primeiro, aumentando com o tempo. Dill vai bem com carnes, peixes, todos os tipos de vegetais, pode ser adicionado a quase todos os pratos e isso será uma grande vantagem.
Quando o bebê experimentar o prato, monitore sua reação, se há uma deterioração na saúde, uma reação alérgica no corpo. Em caso de reação negativa, o endro deve ser excluído do menu. Se ele se sentir confortável, você pode começar a introduzir endro na dieta com segurança. Pode-se dar chá ou água com endro ao bebê após 28 dias de vida.
Por que as verduras e suas sementes são úteis?
Composição da semente de endro:
- Gordura - 14,54 g.
- Proteínas - 15,98 g.
- Carboidratos - 55,17 g.
- Água - 7,70 g.
- Cinza - 6,62 g.
É difícil superestimar a utilidade do endro. É especialmente rico em vitamina C e ácido fólico, que são extremamente benéficos para adultos e crianças. Além disso, endro:
- contém vitaminas B1, B2 e PP;
- rico em cálcio, beta-queratina, magnésio, fósforo e sódio.
Indicações de uso:
- Ao mamar, o bebê recebe substâncias ativas que ajudam com inchaço.
- Para crianças inquietas, é útil porque acalma o sistema nervoso, o sono do bebê fica mais calmo, ele acorda menos à noite e dorme melhor.
- Tem efeito diurético. Usado para tratar inflamação do trato urinário e para remover rapidamente substâncias nocivas do corpo.
Com o uso regular de endro na alimentação, ajuda o corpo da criança a se proteger melhor de infecções e ajuda a aumentar a imunidade.
Por que as sementes de endro são úteis para as crianças, falamos com mais detalhes aqui.
Isso pode ser prejudicial?
Contra-indicações
Antes de adicionar endro à dieta de uma criança, você deve prestar atenção à intolerância individual e à alergia a este produto. Deve ser introduzido na comida aos poucos, observando a reação do corpo do bebê. Além disso, não dê endro a crianças com doenças cardíacas congênitas.
Limitações
Com o uso excessivo de endro, você pode observar uma perda de força, uma deterioração temporária da visão e levar ao desmaio. Dê aos bebês com extrema cautela, pois a reação pode ser imprevisível, apesar de o endro não ser um produto alérgico. Depois de adicionar endro à dieta, siga a criança por 5-7 dias.
Como aplicar?
A partir de quantos meses as crianças podem receber verduras? Já a partir dos oito meses você pode introduzir o endro na dieta, adicionar no leite materno, na comida, fazer uma decocção a partir dessa verdura. As dosagens para evitar danos são muito pequenas - uma colher de chá três vezes ao dia. Com o tempo, pode-se aumentar a dosagem do produto, mas é recomendável começar por isso.
Dill não é apenas saudável, mas também delicioso. Dá um sabor e cheiro especiais a qualquer prato. Aqui estão algumas receitas simples para seu filho em casa.
Descrevemos em detalhes as maneiras de usar endro para recém-nascidos em um material separado.
Receitas
Como preparar água de endro?
Ingredientes:
- Um copo de água fervente.
- Sementes de endro.
Como cozinhar:
- Moa as sementes de endro no liquidificador ou moedor de café.
- Em seguida, despeje as sementes de endro picadas com um copo de água fervente e deixe fermentar sob uma tampa fechada por 1-2 horas.
- Depois que o tempo passou, passe por um pano de algodão e deixe esfriar.
Dosagem: dê água de endro 1 colher de chá 3 vezes ao dia.
Cozinhar cheesecakes
Ingredientes:
- ovo - 2 peças;
- queijo cottage - 500 gr;
- açúcar e sal a gosto;
- farinha - 2-3 colheres de sopa;
- endro - 1 cacho.
Como cozinhar:
- Misture os ovos e o queijo cottage, acrescente a farinha e o endro, polvilhe com sal e açúcar a gosto.
- Panquecas de queijo cego da massa preparada e cozinhe em banho-maria por 30 minutos.
Recomenda-se servir bolos de queijo de endro com manteiga quente.
Como fazer manteiga?
Ingredientes:
- Sementes de endro;
- óleo vegetal para escolher.
Como cozinhar:
- Triture as sementes de endro em um moedor de café, almofariz ou liquidificador até ficarem em pó.
- Despeje em uma jarra limpa e seca e cubra com óleo vegetal. As proporções de sementes de endro trituradas e óleo vegetal são de 1: 1.
- Em seguida, mexa o conteúdo do frasco e coloque em um local escuro em temperatura ambiente.
- Depois de 2 a 3 semanas, coar o óleo com uma gaze e espremê-lo, depois despeje em uma garrafa.
Rico em vitaminas e minerais, o endro é ideal como suplemento dietético. Observando todas as regras de precaução, você pode introduzir endro na dieta do bebê. Ensine seu filho desde a infância a produtos saudáveis e ele sempre será saudável e agradecerá.
