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O endro tem a reputação de ser a erva mais popular na culinária da maioria das nações do mundo. A planta tem um sabor e aroma específicos que são diferentes de qualquer outra especiaria. Apesar da despretensão do endro, arbustos exuberantes de uma planta perfumada não são encontrados em todos os jardins. Para ter sucesso no cultivo de sua cultura de jardim favorita, você precisa mostrar um pouco de paciência e descobrir o que falta à planta para o pleno desenvolvimento.
Como cuidar quando cultivado ao ar livre?
Para que as folhas de endro esculpidas o encante com abundância durante todo o verão, você precisa conhecer alguns dos segredos do cultivo de uma cultura.
Temperatura
A cultura de endro tolera baixas temperaturas de forma constante. As sementes que hibernam no jardim são capazes de germinar já a +3. A primeira semeadura pode ser feita imediatamente após o desaparecimento da última neve. Os rebentos jovens sobreviverão a geadas noturnas leves até -4.
Importante! Lavar as sementes com água quente antes da semeadura irá acelerar significativamente a germinação das sementes.
O mais aceitável para o plantio de sementes de endro é uma temperatura do ar estável de 13 a 18 anos.
Para garantir a coleta ininterrupta de verduras, a cultura deve ser semeada em intervalos de 2-3 semanas.
A partir de meados de abril, você pode começar a plantar endro em terreno aberto com segurança.
Uma colheita antecipada de endro pode ser obtida usando o método de semeadura de inverno. Para isso, no outono, antes do início da geada, semeie as sementes até a profundidade de 2 cm, deixando uma distância entre as fileiras de 20 cm. A camada superior não precisa ser compactada, assim que o ar e solo são aquecidos até a temperatura desejada, os grãos de endro vão começar a brotar.
Um lugar
Dill prefere lugares ensolarados e espaçosos. Se plantada na sombra, estende-se fortemente em direção ao sol e forma um caule fino e fraco.
A cultura não gosta de proximidade com outros habitantes das camas. É especialmente importante criar espaço para variedades arbustivas de endro. Se houver espaço suficiente, os arbustos ficam suculentos e se espalham.
Os vizinhos de endro preferidos serão:
- arco;
- alho;
- repolho;
- batatas.
Referência! Não é recomendado plantar salsa e cenoura perto de plantações perfumadas.
Priming
O endro cresce mal em solos ácidos e pesados. Ideal para o cultivo de vegetação é um solo neutro, livre de ervas daninhas e solto.
Fertilizantes minerais ou húmus são aplicados no outono. Imediatamente antes do plantio, o solo para endro não é fertilizado. A cinza e a cal aplicadas antes do plantio dão às folhas uma cor vermelha.
Top curativo
Curativos minerais contendo cálcio ajudam a neutralizar sujidades ácidas. A fertilização fresca fará com que as folhas fiquem vermelhas. Portanto, deve ser introduzido ao cultivar predecessores de endro:
- beterraba;
- repolho;
- pepinos.
O endro ganha sua massa vegetativa devido à quantidade suficiente de nitrogênio no solo. Na maioria das vezes, fertilizantes contendo nitrogênio são usados para alimentação de verduras:
- Água com amônia.
- Ureia.
- Nitrato de potássio.
- Ortofosfato de amônio.
- A solução de verbasco contém muito nitrogênio.
- Uma excelente opção para alimentação de endro é o preparo e uso de tintura de ervas daninhas. Para obter fertilizante grátis, despeje a água destinada à irrigação em um grande recipiente. As ervas daninhas arrancadas durante a sacha são colocadas neste recipiente. O líquido é infundido, a solução resultante pode ser regada com plantas. Depois de regado, o recipiente é enchido novamente com água e as ervas daninhas são colocadas nele.
Atenção! Antecipando-se a uma grande colheita de verduras, é impossível aumentar as doses indicadas nas instruções, pois um excesso de nitratos pode se acumular na massa verde e, em vez de vitaminas, passarão à mesa substâncias nocivas à saúde.
Como fazer o transplante?
O endro é cultivado semeando sementes no solo e usando mudas. Para obter os primeiros ramos de vegetação, as sementes são germinadas em casa. Para o transplante subsequente em terreno aberto, os brotos precisam de uma picareta.
10-14 dias após a semeadura, os brotos de endro formam 2-3 folhas. Isso significa que chegou a hora da escolha. A colheita de plantas é o encurtamento da raiz central por pinçamento ou poda.
- Em potes de turfa preparados, uma depressão é feita com um lápis ou uma estaca.
- O broto é muito frágil, é retirado do solo com cuidado, segurando os cotilédones com dois dedos.
- O mergulho raiz.
- Uma planta jovem é baixada para o buraco para que a raiz seja colocada uniformemente, não dobre.
- Os cotilédones devem ser visíveis na superfície do solo.
Nos próximos 7 dias após a colheita, os brotos devem estar em uma sala quente com uma temperatura de ar de pelo menos + 25 °.
Importante! As mudas são plantadas em campo aberto quando a temperatura atinge + 12o junto com vasos de turfa ou com um pedaço de terra.
Você pode transplantar durante o desbaste?
No primeiro desbaste, quando as plantas atingem 6 cm de altura, o endro pode ser replantado. As variedades de Bush toleram o transplante especialmente bem. O material subsequente após o desbaste pode ser usado como alimento ou plantado.
Remoção de ervas daninhas
O cuidado com o endro se resume a três fatores principais:
- Pousar.
- Remoção de ervas daninhas.
- Rega.
Nesses momentos, a cultura requer atenção cuidadosa para si mesma.
As ervas daninhas podem retardar significativamente o crescimento do endro. Portanto, é importante não permitir que alcancem tamanhos grandes, pois podem afogar as plantas cultivadas. Remova a erva assim que ela aparecer. Após o aparecimento de 4-5 folhas, o endro cresce e as ervas daninhas diminuem.
Eu preciso desbastar e como fazê-lo?
Considere se é necessário desbastar os verdes e como desbastar adequadamente a planta. O desbaste é um ponto importante para o cultivo de endro bem-sucedido. A planta gosta de ter muito espaço livre ao seu redor. Para que as moitas de endro sejam espessas e fofas, a distância entre as plantas deve ser de 8 a 10 cm.
Ao desbastar, os espécimes mais fracos são removidos pela raiz, que pode ser transplantada para outro local adequado. A taxa de sobrevivência dos brotos de endro é alta.
Hilling
O amontoamento das plantas é feito para aumentar a massa da raiz. Para uma cultura como o endro, o amontoado pode ser prejudicial. Pegando as folhas, a terra molhada faz com que apodreçam.
Afrouxamento
Para o cultivo bem-sucedido de endro, as plantas precisam fornecer uma boa circulação de ar para as raízes. As ervas daninhas tiram espaço das plantas cultivadas, compactam a terra e absorvem nutrientes. Portanto, a remoção de ervas daninhas é uma obrigação.
Para manter o solo respirável, o primeiro afrouxamento é realizado após a germinação das mudas superficialmente, por 5-6 cm. O próximo afrouxamento é realizado mais profundamente, em 10-12 cm.
Rega
Imediatamente após o plantio das sementes, não é necessário regar o canteiro, pois a água compactará o solo e aprofundará as sementes, o que retardará sua germinação. O desenvolvimento das plantas requer rega moderada.
- A rega muito frequente causa apodrecimento das raízes e o desenvolvimento de doenças (leia sobre doenças e pragas do endro aqui). Além disso, uma grande quantidade de umidade reduz o teor de óleos essenciais, o que afeta negativamente o aroma dos verdes.
- Em terra firme, o desenvolvimento da massa verde é interrompido.
Atenção! É necessário monitorar a camada superficial do solo. Quando você notar a aparência de uma crosta seca, é hora de regar o endro.
No verão, a safra é regada 1 ou 2 vezes por semana.
Como cuidar ao crescer em casa?
Se não for possível cultivar endro no jardim, pode fazê-lo em casa no parapeito da janela. Em campo aberto, a cultura fica mais densa e se espalha em quase qualquer solo. Para criação doméstica, você deve escolher um solo fértil para plantas de interior.
O endro precisa de muita luz e espaço. Portanto, o recipiente de cultivo deve ser largo e profundo, e o local na parte mais iluminada do apartamento. Iluminação elétrica adicional pode ser usada para aumentar as horas de luz do dia.
O que a planta ama e o que não?
A colheita em canteiros de endro nunca irá decepcionar se as plantas tiverem muita irrigação leve e moderada e solo neutro leve. Em um lugar pantanoso e sombreado nas proximidades de plantas semelhantes ou outras, o endro enfraquece e morre rapidamente antes de atingir a maturidade.
Não é difícil conseguir verduras suculentas se você seguir as regras de cultivo e cuidados.
