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A cenoura é considerada uma das hortaliças mais populares nos canteiros de todo jardineiro.
É utilizado no preparo de muitos pratos, e a variedade de variedades permite escolher a raiz de sua preferência.
Os tempos de amadurecimento da cenoura também são diferentes, o que permite desfrutar do vegetal durante todo o ano. Mais adiante no artigo, consideraremos o que são as variedades de cenoura de amadurecimento precoce, de amadurecimento intermediário e tardio em termos de amadurecimento.
O que significa o período de maturação?
O período de amadurecimento das cenouras é o período de desenvolvimento da cultura a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos até que a raiz esteja totalmente madura.
Existem três tipos de cenouras maduras, que dependem das variedades de tubérculos e da época de plantio das sementes:
- As primeiras cenouras levam de 60 a 80 dias para crescer.
- As variedades médias podem ser colhidas 80-100 dias após a germinação.
- As cenouras tardias amadurecem 100-130 dias.
Recomenda-se semear variedades com diferentes períodos de maturação.
Como escolher o tipo certo de cultura de raízes para o período de maturação?
Você pode escolher a variedade certa para cultivo, decidindo o que e quando a cultura de raiz será usada. Para ter cenouras frescas na mesa no início do verão, as variedades precoces são escolhidas, e para que os vegetais possam estar à mesa durante todo o ano, são usados os tipos tardios de cultura.
Ao escolher uma variedade para amadurecer, você também precisa levar em consideração a região de cultivo. A maioria dos tipos de cenoura é adequada para todas as regiões da Rússia, mas existem variedades de tubérculos adequadas para o plantio em diferentes condições climáticas.
Atenção! Se não houver informações sobre a região de cultivo preferencial na embalagem, o site do Registro Estadual de Conquistas de Reprodução o ajudará a descobrir.
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Cedo
As variedades de maturação precoce podem ser vendidas em belos cachos, os frutos são curtos, o sabor é doce. As culturas de raízes não são adequadas para armazenamento prolongado, mas a vida útil de espécies de maturação precoce pode ser aumentada com o plantio de cenouras em terreno aberto no início do verão. As primeiras variedades mais populares são.
Amsterdam
A raiz da colheita não é grande, tem uma forma cilíndrica fina e uma ponta arredondada. As cenouras deste tipo têm má qualidade de conservação. Adequado para semeadura na Raia Central e nas regiões Sul do país. Você encontrará uma descrição detalhada dessa variedade em um artigo separado.
Nantes 4
Nantes 4 pertence às variedades de maturação ultra-precoce. As cenouras grandes e suculentas, cilíndricas, têm um sabor adocicado. Casca densa e uniforme de cor laranja brilhante. O comprimento máximo do fruto desta uma das variedades mais antigas é de cerca de 12 cm com um peso de até 120 g.
Baltimore F1
As cenouras grandes atingem uma massa de até 250 ge 25 cm de comprimento. O vegetal de raiz cônica tem uma ponta arredondada e uma cor laranja brilhante. O interior é doce, por isso é ideal para fazer purês e sumos para bebés. Descrição da variedade - aqui.
Carotel
Uma das variedades de maturação mais rápida da cor padrão, o aspecto doce crocante é caracterizado por um formato cônico, ponta romba e peso não superior a 60 g. O Carotel é resistente a muitas doenças e pragas.
Abaco
Os frutos grandes da cenoura Abaco atingem 20 cm de comprimento e pesam em média 100-220 gramas. A casca é laranja com uma tonalidade vermelha, a polpa é laranja intensa.
Tuchon
A raiz da laranja tem um sabor adocicado. A massa de uma cenoura é de 150 g ou mais, o comprimento é de até 22 cm. A pele densa possui pequenos olhos simétricos. Escrevemos sobre essa variedade em outro artigo.
Nandrin
A forma correta, a casca lisa e brilhante, a ponta arredondada, a polpa densa e doce tornam a variedade Nandrin uma das mais populares entre os jardineiros. O vegetal cresce até 20 cm, pesa cerca de 150-250 gramas.
Lagoa
A rica cenoura laranja tem um sabor muito doce. Na maturidade, atinge os 27 cm, a raiz em si é uniforme e assemelha-se à forma de um cilindro. Fornecemos as características e a descrição da variedade Laguna neste artigo.
Vermelho como
A espécie intermediária está pronta para ser colhida 95 dias após os primeiros brotos. Raízes cônicas vermelho-laranja com uma extremidade pontiaguda. A cultura é caracterizada pela resistência à queda de temperatura e brotação, além de uma colheita rica e de bom gosto.
Shantane
As cenouras de início médio podem ser desenterradas aos 95 dias. Os vegetais crescem até 25 cm e pesam até 300 gramas. Armazene esta variedade em uma caixa com areia seca. Leia sobre a deliciosa variedade de cenoura Shantane aqui.
Média
NIIOH 336
O período de amadurecimento das cenouras NIIOH 336 é de 110-120 dias e, quando cultivadas nas regiões do sul do país, de 80-90 dias. A fruta atinge em média cerca de 20 cm de comprimento e pesa 110 g, podendo ser utilizada para armazenamento a longo prazo.
Losinoostrovskaya 13
A cultura lembra um cilindro e chega a 18 cm, pesa cerca de 200 g. A variedade de alto rendimento tolera bem temperaturas mais baixas, tem excelente sabor e boa qualidade de conservação. Você encontrará todos os detalhes do cultivo e uma descrição desta variedade separadamente.
Vitamina
O fruto apresenta casca de laranja brilhante com olhos pequenos, formato cilíndrico uniforme e com a extremidade arredondada. Nomeado pela grande quantidade de açúcar e caroteno. O peso de um vegetal é de até 0,2 kg. Falamos sobre a variedade da vitamina 6 em um artigo separado.
Canadá F1
Uma fruta grande pesa em média 150-180 g, mas em bons solos e com os devidos cuidados pode pesar 0,5 kg, o comprimento médio é de cerca de 20 cm. A forma semi-cônica da Carrots Canada F1 com uma extremidade pontiaguda tem uma cor laranja brilhante, sabor adocicado suculento. A estação de cultivo é de 120-130 dias.
Sansão
As cenouras Samson podem ser desenterradas 110-120 dias após os primeiros brotos. A cultura da raiz é uniforme, a superfície é lisa, a ponta é ligeiramente pontiaguda. A massa de um vegetal pode ser 125-200 g, o comprimento é 15-30 cm.
Dordonha
A variedade Dordogne tem um formato padrão e uma ponta romba, amadurece 110-140 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. O peso de uma fruta é de 80-120 gramas, o comprimento é de 18-30 cm.
Alenka
A estação de cultivo é de 100 dias. A variedade de alto rendimento Alenka atinge um comprimento de cerca de 15 cm. Até 10 kg de cenouras suculentas e crocantes podem ser colhidas de um quadrado. A cultura é resistente a muitas doenças e se mantém bem durante todo o inverno.
Boltex
As cenouras Boltex são cultivadas para venda em cachos. Amadurece 120 dias após a eclosão dos primeiros brotos. As raízes grandes podem pesar mais de 350 g e crescer até 15 cm de comprimento. Adequado para cozinhar, sucos, comida para bebês, congelar e para armazenamento por um longo tempo.
Sentyabrina
A variedade está pronta para a colheita 120 dias após o surgimento dos primeiros brotos. O peso de uma raiz é de cerca de 0,3 kg, o comprimento é de 25 cm. A própria cenoura é alongada, cônica, com uma superfície lisa de laranja. Não recomendado para armazenamento de longo prazo, pois todas as propriedades úteis são perdidas durante esse tempo. Você encontrará uma descrição, peculiaridades de cultivo e armazenamento desta variedade aqui.
Campeão
As cenouras de cor padrão têm um sabor doce, o comprimento de um vegetal maduro é de até 25 cm e seu peso é de 200-250 gramas. A forma da colheita da raiz é cilíndrica. A variedade Champion é adequada para longos períodos de armazenamento.
Atrasado
Rainha do outono
Raiz Rainha do outono com uma forma cônica uniforme na época da colheita atinge 25 cm, o peso de um - 60-200 gramas. A polpa apresenta coloração avermelhada e sabor adocicado. Esta variedade tardia dá um alto rendimento e boa qualidade de conservação.
Inverno moscow
As cenouras de inverno em Moscou são semeadas antes do inverno, mas você também pode fazer isso em abril-maio. Amadurece em 70-100 dias. A fruta cônica pode pesar de 100-170 gramas, enquanto o comprimento é de 15-18 cm. A casca é lisa, a polpa suculenta.
O Imperador
As cenouras têm formato cilíndrico uniforme, casca laranja-avermelhada e centro suculento. Ela cresce até 25 cm, pronta para cavar em 100 dias. A variedade Imperator fica perfeitamente armazenada até a próxima temporada, enquanto o sabor só melhora.
Gigante vermelho
As raízes têm uma cor laranja avermelhada, uma forma cônica e um sabor adocicado. Em média, uma suculenta cenoura pesa 150 gramas, tem até 25 cm de comprimento e é resistente a muitas doenças e pragas. Retém todas as propriedades úteis durante o armazenamento no inverno. Você aprenderá sobre todos os recursos dessa variedade separadamente.
Também queremos apresentar a você variedades de cenoura como Forto e Red Cor. A descrição, características e características do cultivo dessas variedades podem ser encontradas nas páginas do nosso portal.
Quais são os vegetais de raiz mais doces?
- Nantes 4.
- Baltimore F1.
- Karotel.
- Nandrin.
- Lagoa.
- Vitamina.
- Canadá F1.
- A Rainha do Outono.
- Imperador.
- Gigante vermelho.
Consequências da escolha errada de sementes
- Falta de brotos de sementes.
- Danos por doenças e pragas.
- Rachadura ou decomposição da raiz.
- Perda de propriedades benéficas.
- Má qualidade de manutenção.
Existe um grande número de variedades com diferentes períodos de maturação. A escolha deve ser feita levando em consideração preferências de sabor, época de colheita e uso. Portanto, variedades médias e tardias são adequadas para armazenamento durante toda a temporada e, para desfrutar de cenouras doces no início do verão, são plantadas espécies precoces.
