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Variedades de cenoura por maturação: maturação precoce, média e tardia. Quais são os tipos mais doces de raízes vegetais?

 Variedades de cenoura por maturação: maturação precoce, média e tardia. Quais são os tipos mais doces de raízes vegetais?



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A cenoura é considerada uma das hortaliças mais populares nos canteiros de todo jardineiro.

É utilizado no preparo de muitos pratos, e a variedade de variedades permite escolher a raiz de sua preferência.

Os tempos de amadurecimento da cenoura também são diferentes, o que permite desfrutar do vegetal durante todo o ano. Mais adiante no artigo, consideraremos o que são as variedades de cenoura de amadurecimento precoce, de amadurecimento intermediário e tardio em termos de amadurecimento.

O que significa o período de maturação?

O período de amadurecimento das cenouras é o período de desenvolvimento da cultura a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos até que a raiz esteja totalmente madura.

Existem três tipos de cenouras maduras, que dependem das variedades de tubérculos e da época de plantio das sementes:

  • As primeiras cenouras levam de 60 a 80 dias para crescer.
  • As variedades médias podem ser colhidas 80-100 dias após a germinação.
  • As cenouras tardias amadurecem 100-130 dias.

Recomenda-se semear variedades com diferentes períodos de maturação.

Como escolher o tipo certo de cultura de raízes para o período de maturação?

Você pode escolher a variedade certa para cultivo, decidindo o que e quando a cultura de raiz será usada. Para ter cenouras frescas na mesa no início do verão, as variedades precoces são escolhidas, e para que os vegetais possam estar à mesa durante todo o ano, são usados ​​os tipos tardios de cultura.

Ao escolher uma variedade para amadurecer, você também precisa levar em consideração a região de cultivo. A maioria dos tipos de cenoura é adequada para todas as regiões da Rússia, mas existem variedades de tubérculos adequadas para o plantio em diferentes condições climáticas.

Atenção! Se não houver informações sobre a região de cultivo preferencial na embalagem, o site do Registro Estadual de Conquistas de Reprodução o ajudará a descobrir.

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Cedo

As variedades de maturação precoce podem ser vendidas em belos cachos, os frutos são curtos, o sabor é doce. As culturas de raízes não são adequadas para armazenamento prolongado, mas a vida útil de espécies de maturação precoce pode ser aumentada com o plantio de cenouras em terreno aberto no início do verão. As primeiras variedades mais populares são.

Amsterdam

A raiz da colheita não é grande, tem uma forma cilíndrica fina e uma ponta arredondada. As cenouras deste tipo têm má qualidade de conservação. Adequado para semeadura na Raia Central e nas regiões Sul do país. Você encontrará uma descrição detalhada dessa variedade em um artigo separado.

Nantes 4

Nantes 4 pertence às variedades de maturação ultra-precoce. As cenouras grandes e suculentas, cilíndricas, têm um sabor adocicado. Casca densa e uniforme de cor laranja brilhante. O comprimento máximo do fruto desta uma das variedades mais antigas é de cerca de 12 cm com um peso de até 120 g.

Baltimore F1

As cenouras grandes atingem uma massa de até 250 ge 25 cm de comprimento. O vegetal de raiz cônica tem uma ponta arredondada e uma cor laranja brilhante. O interior é doce, por isso é ideal para fazer purês e sumos para bebés. Descrição da variedade - aqui.

Carotel

Uma das variedades de maturação mais rápida da cor padrão, o aspecto doce crocante é caracterizado por um formato cônico, ponta romba e peso não superior a 60 g. O Carotel é resistente a muitas doenças e pragas.

Abaco

Os frutos grandes da cenoura Abaco atingem 20 cm de comprimento e pesam em média 100-220 gramas. A casca é laranja com uma tonalidade vermelha, a polpa é laranja intensa.

Tuchon

A raiz da laranja tem um sabor adocicado. A massa de uma cenoura é de 150 g ou mais, o comprimento é de até 22 cm. A pele densa possui pequenos olhos simétricos. Escrevemos sobre essa variedade em outro artigo.

Nandrin

A forma correta, a casca lisa e brilhante, a ponta arredondada, a polpa densa e doce tornam a variedade Nandrin uma das mais populares entre os jardineiros. O vegetal cresce até 20 cm, pesa cerca de 150-250 gramas.

Lagoa

A rica cenoura laranja tem um sabor muito doce. Na maturidade, atinge os 27 cm, a raiz em si é uniforme e assemelha-se à forma de um cilindro. Fornecemos as características e a descrição da variedade Laguna neste artigo.

Vermelho como

A espécie intermediária está pronta para ser colhida 95 dias após os primeiros brotos. Raízes cônicas vermelho-laranja com uma extremidade pontiaguda. A cultura é caracterizada pela resistência à queda de temperatura e brotação, além de uma colheita rica e de bom gosto.

Shantane

As cenouras de início médio podem ser desenterradas aos 95 dias. Os vegetais crescem até 25 cm e pesam até 300 gramas. Armazene esta variedade em uma caixa com areia seca. Leia sobre a deliciosa variedade de cenoura Shantane aqui.

Média

NIIOH 336

O período de amadurecimento das cenouras NIIOH 336 é de 110-120 dias e, quando cultivadas nas regiões do sul do país, de 80-90 dias. A fruta atinge em média cerca de 20 cm de comprimento e pesa 110 g, podendo ser utilizada para armazenamento a longo prazo.

Losinoostrovskaya 13

A cultura lembra um cilindro e chega a 18 cm, pesa cerca de 200 g. A variedade de alto rendimento tolera bem temperaturas mais baixas, tem excelente sabor e boa qualidade de conservação. Você encontrará todos os detalhes do cultivo e uma descrição desta variedade separadamente.

Vitamina

O fruto apresenta casca de laranja brilhante com olhos pequenos, formato cilíndrico uniforme e com a extremidade arredondada. Nomeado pela grande quantidade de açúcar e caroteno. O peso de um vegetal é de até 0,2 kg. Falamos sobre a variedade da vitamina 6 em um artigo separado.

Canadá F1

Uma fruta grande pesa em média 150-180 g, mas em bons solos e com os devidos cuidados pode pesar 0,5 kg, o comprimento médio é de cerca de 20 cm. A forma semi-cônica da Carrots Canada F1 com uma extremidade pontiaguda tem uma cor laranja brilhante, sabor adocicado suculento. A estação de cultivo é de 120-130 dias.

Sansão

As cenouras Samson podem ser desenterradas 110-120 dias após os primeiros brotos. A cultura da raiz é uniforme, a superfície é lisa, a ponta é ligeiramente pontiaguda. A massa de um vegetal pode ser 125-200 g, o comprimento é 15-30 cm.

Dordonha

A variedade Dordogne tem um formato padrão e uma ponta romba, amadurece 110-140 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. O peso de uma fruta é de 80-120 gramas, o comprimento é de 18-30 cm.

Alenka

A estação de cultivo é de 100 dias. A variedade de alto rendimento Alenka atinge um comprimento de cerca de 15 cm. Até 10 kg de cenouras suculentas e crocantes podem ser colhidas de um quadrado. A cultura é resistente a muitas doenças e se mantém bem durante todo o inverno.

Boltex

As cenouras Boltex são cultivadas para venda em cachos. Amadurece 120 dias após a eclosão dos primeiros brotos. As raízes grandes podem pesar mais de 350 g e crescer até 15 cm de comprimento. Adequado para cozinhar, sucos, comida para bebês, congelar e para armazenamento por um longo tempo.

Sentyabrina

A variedade está pronta para a colheita 120 dias após o surgimento dos primeiros brotos. O peso de uma raiz é de cerca de 0,3 kg, o comprimento é de 25 cm. A própria cenoura é alongada, cônica, com uma superfície lisa de laranja. Não recomendado para armazenamento de longo prazo, pois todas as propriedades úteis são perdidas durante esse tempo. Você encontrará uma descrição, peculiaridades de cultivo e armazenamento desta variedade aqui.

Campeão

As cenouras de cor padrão têm um sabor doce, o comprimento de um vegetal maduro é de até 25 cm e seu peso é de 200-250 gramas. A forma da colheita da raiz é cilíndrica. A variedade Champion é adequada para longos períodos de armazenamento.

Atrasado

Rainha do outono

Raiz Rainha do outono com uma forma cônica uniforme na época da colheita atinge 25 cm, o peso de um - 60-200 gramas. A polpa apresenta coloração avermelhada e sabor adocicado. Esta variedade tardia dá um alto rendimento e boa qualidade de conservação.

Inverno moscow

As cenouras de inverno em Moscou são semeadas antes do inverno, mas você também pode fazer isso em abril-maio. Amadurece em 70-100 dias. A fruta cônica pode pesar de 100-170 gramas, enquanto o comprimento é de 15-18 cm. A casca é lisa, a polpa suculenta.

O Imperador

As cenouras têm formato cilíndrico uniforme, casca laranja-avermelhada e centro suculento. Ela cresce até 25 cm, pronta para cavar em 100 dias. A variedade Imperator fica perfeitamente armazenada até a próxima temporada, enquanto o sabor só melhora.

Gigante vermelho

As raízes têm uma cor laranja avermelhada, uma forma cônica e um sabor adocicado. Em média, uma suculenta cenoura pesa 150 gramas, tem até 25 cm de comprimento e é resistente a muitas doenças e pragas. Retém todas as propriedades úteis durante o armazenamento no inverno. Você aprenderá sobre todos os recursos dessa variedade separadamente.

Também queremos apresentar a você variedades de cenoura como Forto e Red Cor. A descrição, características e características do cultivo dessas variedades podem ser encontradas nas páginas do nosso portal.

Quais são os vegetais de raiz mais doces?

  1. Nantes 4.
  2. Baltimore F1.
  3. Karotel.
  4. Nandrin.
  5. Lagoa.
  6. Vitamina.
  7. Canadá F1.
  8. A Rainha do Outono.
  9. Imperador.
  10. Gigante vermelho.

Consequências da escolha errada de sementes

  • Falta de brotos de sementes.
  • Danos por doenças e pragas.
  • Rachadura ou decomposição da raiz.
  • Perda de propriedades benéficas.
  • Má qualidade de manutenção.

Existe um grande número de variedades com diferentes períodos de maturação. A escolha deve ser feita levando em consideração preferências de sabor, época de colheita e uso. Portanto, variedades médias e tardias são adequadas para armazenamento durante toda a temporada e, para desfrutar de cenouras doces no início do verão, são plantadas espécies precoces.


Assista o vídeo: BRIGADEIRO DE CENOURA - DOCES PARA FESTA (Agosto 2022).